紅跑車越南餐室 (已結業)

原本班朋友话今晚去翠华食晚饭，但在中环上班的我无论堂食或外卖也早己吃闷呢间餐厅，途经近排网上介绍的新店，点解唔去试新呢？ 里面差不多是卡位地方细细但已是尽量利用，不回荃湾大部分的食市普遍坐得迫夹些！我们三个人叫了几款厨师推介，侍应说餐牌未有但也是越南的专菜，于是咪试下：1.黑芝海虾卷$45：无腥味的虾胶，应是新鲜的，配上黑芝和炸得脆口春卷皮，依爽口松脆。2.牛肉虾片$32：牛肉好味有肉质感，系块虾片薄D！3.法国香草烧羊架$68：肥老板话是新野，其实我地见隔离鬼佬夫妇吃紧时想试！那位肥老板话有限量order，我地即时试两个order! 一plate有2件的，很香的酥味和丰富的肉质，还有特制的酱汁沾，我觉得最赞是这道菜。4.干煎羔蚧：我地系第一次试这样吃，而且有得拣中size的羔蟹$148，大只要$188。我拣了中蟹试试呀！原来煎习让整只蟹的肉和羔不会散哂出，我本人对蟹敏感，但班老友话很香很正！5.特别招牌红跑车汤河：重要加粉底添！晒我地班要多又唔洗谂甘多的后生仔，有蛋、牛肋条、生牛、叶、牛根和牛丸(好味，)最后饮埋啖牛汤，饱晒！荃湾食到一间那似样的已不错，