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2017-11-06
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家住长沙湾嘅非常外夫前排睇到美乎开左间新酒家京都荟好想试,所以今晚我们一行四人就务名而来,位置唔太难揾就喺美乎新村嘅百老汇街。装修新颖,新派宴会场地,环境舒适,唯独今晚人客太多,人手不足,单单等点菜都等左20分钟。但落单后上菜又出奇地快真系好难捉摸日式胡麻鲜淮山,普遍超市可买到嘅胡麻酱,凉拌于鲜淮山,爽口酱汁味道夹,但汁嘅份量过多,可以减少。白灼海生虾,虾肉鲜甜,配以师傅秘制豉油好食脆皮烧腩,原本想试招牌烧鹅,但刚售罄,所以点左部长推介烧腩,果然无老点,真系好食三层肉油脂同肉平均分隔加上烧得香脆嘅外皮真系食到沙沙声鲍鱼野菌滑鸡煲,份量都算多,鲜鲍鱼有四只,简单煮法,但葱香十足,而且上菜时滚热,煲伟风味浓送饭一流蒜片安格斯牛柳粒,蒜味香,但肉质带根,影响咬口,总括菜式唔错,特别系烧腊,服务可能员工尚未熟手,希望可以做得更好,继续努力
装修新颖,新派宴会场地,环境舒适,唯独今晚人客太多,人手不足,单单等点菜都等左20分钟。但落单后上菜又出奇地快真系好难捉摸
日式胡麻鲜淮山,普遍超市可买到嘅胡麻酱,凉拌于鲜淮山,爽口酱汁味道夹,但汁嘅份量过多,可以减少。
白灼海生虾,虾肉鲜甜,配以师傅秘制豉油好食
脆皮烧腩,原本想试招牌烧鹅,但刚售罄,所以点左部长推介烧腩,果然无老点,真系好食三层肉油脂同肉平均分隔加上烧得香脆嘅外皮真系食到沙沙声
鲍鱼野菌滑鸡煲,份量都算多,鲜鲍鱼有四只,简单煮法,但葱香十足,而且上菜时滚热,煲伟风味浓送饭一流
蒜片安格斯牛柳粒,蒜味香,但肉质带根,影响咬口,总括菜式唔错,特别系烧腊,服务可能员工尚未熟手,希望可以做得更好,继续努力
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