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2011-06-06
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今天天气实在炎热,日正当中在门外等了约10分钟后得以入座,但已没胃口吃太油腻的午餐,所以点了招牌牛肉馅饼,葱油饼及牛肉水饺. 牛肉馅饼 (HKD24)热烫烫的上桌,一口咬下果然会爆浆,牛肉味蛮浓郁的,皮有咬劲且厚度适中,整体搭配不错,但外皮煎的稍嫌太油,盘底油光满布,使人更觉油腻.葱油饼 (HKD24)面香味及葱味都不足,咬劲还可以,过油,不推荐.牛肉水饺(HKD24, 10颗)牛肉水饺个头小巧可爱,一口一个很方便入口. 初上桌时见到每个水饺底部都带有酱色,大为好奇,咬开后才发现原来每个水饺都如同小笼包般包著牛肉馅的汤汁!馅料,汤汁配著有咬劲的外皮,这牛肉水饺是我这餐最满意的菜色呢~
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