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2024-06-27
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今日放工约左朋友系旺角睇戏，在无订餐厅既情况下走走逛逛就留意到喱间大排档火锅，老板热情介绍食物由于赶时间睇戏，佢仲特登叫厨房快手啲。椒盐豆腐上菜已见到豆腐表面金黄，颜色好靓，厨师将豆腐做得够干身，豆腐咬落唔会油淋淋，食到里面系嫩滑既豆腐，外层香口配搭豆腐既口感一流。姜葱鱼头煲喱个菜式系朋友指定既，因为我唔钟意食鱼。姜葱份量多鱼头煲上菜一啲腥味都冇，朋友话鱼头够啖啖肉，鱼肉既油脂同姜葱绝配，一定要食白饭😂金银蛋浸时菜我就更偏好喱个金银蛋时菜。上汤加入左皮蛋同咸蛋，有阵咸香鲜味，菜本身系冇味既，索左上汤精华好清甜，份量都唔少食完我地急急脚就去左睇戏啦~多谢老板照顾，加快左我地食饭进度~~有机会会再黎试其他菜式
椒盐豆腐
上菜已见到豆腐表面金黄，颜色好靓，厨师将豆腐做得够干身，豆腐咬落唔会油淋淋，食到里面系嫩滑既豆腐，外层香口配搭豆腐既口感一流。姜葱鱼头煲
喱个菜式系朋友指定既，因为我唔钟意食鱼。姜葱份量多鱼头煲上菜一啲腥味都冇，朋友话鱼头够啖啖肉，鱼肉既油脂同姜葱绝配，一定要食白饭😂金银蛋浸时菜
我就更偏好喱个金银蛋时菜。上汤加入左皮蛋同咸蛋，有阵咸香鲜味，菜本身系冇味既，索左上汤精华好清甜，份量都唔少食完我地急急脚就去左睇戏啦~多谢老板照顾，加快左我地食饭进度~~有机会会再黎试其他菜式
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