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2021-09-11
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一般人对印度菜的观念都是以咖喱行先，但今日去了"Calfit"后, 令我对印度菜改变了固有的思想，原来印度菜是可以食得有营养又健康，而且是十分美味的。餐厅装修时尚又不失优雅，干净整齐又舒服，令人好relax.Menu内每一项食物都标明每100g营养成分，如卡路里，脂肪，蛋白质和碳水化合物的含量，令人觉得好似食紧营养餐，非常有心思。Fig Salad$85~ 用料十分丰富，有新鲜无花果，罗马生菜，红萝卜丝，紫椰菜，青黄椒， 车厘茄， 菠菜和芝士，配上酸酸甜甜的醋，又fresh又开胃，好好味。Fajita Chicken Bowl$95~以鸡肉，青红黄椒，粟米和青豆，再配上印度米，比较干身，但味道不错。Lamb Keema Pav$118~餐牌唯一羊的项目，据了解原来羊肉属于不太健康的肉类，但又要兼顾某些喜爱羊的𫖶客，所以以肉碎作馅料制作这个包。包好松脆，表面加上少许麦皮碎， 馅料是松软的羊肉碎加香料，咸咸辣辣，十分惹味。Chicken Quinoa Biryani with Cucumb$145~以藜麦和印度香饭为主，再加入鸡肉，黄瓜粒和印度香料混合而成，口感十分丰富和多层次，配青瓜乳酪
餐厅装修时尚又不失优雅，干净整齐又舒服，令人好relax.
Menu内每一项食物都标明每100g营养成分，如卡路里，脂肪，蛋白质和碳水化合物的含量，令人觉得好似食紧营养餐，非常有心思。
Fig Salad$85~ 用料十分丰富，有新鲜无花果，罗马生菜，红萝卜丝，紫椰菜，青黄椒， 车厘茄， 菠菜和芝士，配上酸酸甜甜的醋，又fresh又开胃，好好味。
Fajita Chicken Bowl$95~以鸡肉，青红黄椒，粟米和青豆，再配上印度米，比较干身，但味道不错。
Lamb Keema Pav$118~餐牌唯一羊的项目，据了解原来羊肉属于不太健康的肉类，但又要兼顾某些喜爱羊的𫖶客，所以以肉碎作馅料制作这个包。
包好松脆，表面加上少许麦皮碎， 馅料是松软的羊肉碎加香料，咸咸辣辣，十分惹味。
Chicken Quinoa Biryani with Cucumb$145~
以藜麦和印度香饭为主，再加入鸡肉，黄瓜粒和印度香料混合而成，口感十分丰富和多层次，配青瓜乳酪酱更加滋味。
Mango Lassi$38~ 芒果和乳酪味非常浓郁，有点像奶昔和Yogurt 的口感，好味。
Masaia Tea$25~即马蕯拉茶，以茶为主，再加入大量香料如肉桂，八角，茴香籽，胡椒等，味道回甘独特。
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