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2023-07-28
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💮好耐无去过台湾啦，真系好挂住台湾的美食。未有大假放，就唯有喺香港揾吓正宗台湾美食止下铺瘾啦。熊妹知道近排旺角闹市区开咗间新的台湾菜《三公》，主打拌面、便当同埋台湾小食，就拉埋树熊一齐试新野喇。📌地理位置好方便，就系兆万中心对面的添置商业中心楼上一楼，落地玻璃的装潢，站在西洋菜南街望上去一眼就望到店舖的位置，窗边仲摆放着几只bearbrick🐻，非常抢眼。✨📌新店新装修，入到餐厅，感觉非常光鲜。💡餐厅都几大，有好多张二人枱同四人枱，仲有长沙发枱🛋，啱晒情侣，朋友们过来歇一歇脚，食个面，饮杯嘢。📋餐牌有地道台湾小食，台式卤味，台湾拌面，卤肉饭便当，仲有麻糬爱玉甜品，菜式花多眼乱，有选择困难症的熊妹真系有排拣，树熊就提议一于全部试晒去唔洗拣，又好㖞！香酥鸡球卤肉饭便当，$72📌饭桶树熊食台湾菜梗系唔会放过卤肉饭啦，熊妹就拣左鸡球做𩠌。哗！卤肉饭一上枱，卖相五颜六色真系好吸睛！香酥鸡球有三大粒，炸皮好薄，鸡肉唔鞋口都唔干身，大大嚿啖啖肉，食落好满足，熊妹拣呢个鸡球真系冇错嘅。卤肉肉碎汁都做得好好，唔会太咸，肥肉位唔多，肉粒淋淋地捞埋饭一齐食，树熊好快就爬完成碗。鸡球以外仲有啲配菜，有半件溏心
💮好耐无去过台湾啦，真系好挂住台湾的美食。未有大假放，就唯有喺香港揾吓正宗台湾美食止下铺瘾啦。熊妹知道近排旺角闹市区开咗间新的台湾菜《三公》，主打拌面、便当同埋台湾小食，就拉埋树熊一齐试新野喇。📌地理位置好方便，就系兆万中心对面的添置商业中心楼上一楼，落地玻璃的装潢，站在西洋菜南街望上去一眼就望到店舖的位置，窗边仲摆放着几只bearbrick🐻，非常抢眼。✨
📌新店新装修，入到餐厅，感觉非常光鲜。💡餐厅都几大，有好多张二人枱同四人枱，仲有长沙发枱🛋，啱晒情侣，朋友们过来歇一歇脚，食个面，饮杯嘢。
📋餐牌有地道台湾小食，台式卤味，台湾拌面，卤肉饭便当，仲有麻糬爱玉甜品，菜式花多眼乱，有选择困难症的熊妹真系有排拣，树熊就提议一于全部试晒去唔洗拣，又好㖞！
香酥鸡球卤肉饭便当
$72
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📌饭桶树熊食台湾菜梗系唔会放过卤肉饭啦，熊妹就拣左鸡球做𩠌。
香酥鸡球卤肉饭便当
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卤肉肉碎汁都做得好好，唔会太咸，肥肉位唔多，肉粒淋淋地捞埋饭一齐食，树熊好快就爬完成碗。
鸡球以外仲有啲配菜，有半件溏心蛋，几旧西兰花🥦、粟米笋🌽、芽菜苗、洋葱粒🧄，形成呢个改良版五色卤肉饭🎨，有齐各种营养素同纤维，有菜又有肉，比起本身就咁卤肉饭健康咗好多，保留台湾美食地道风味之余，仲配合返香港人追求健康的文化，《三公》真系用心制作，熊妹都用心感受。
安平虾卷拌面便当
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试完个饭就梗系要试埋个面啦！今次就轮到树熊拣𩠌，佢就钟意食虾卷。
虾卷🍤有两大条，口感好弹牙，本身虾卷入边都有调味，师傅系面头仲潵左啲椒盐，令到炸物更加惹味，调味出色。
安平虾卷拌面便当
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同样地，都系有五色蔬菜，咁多配菜拌面一齐食，唔系得一碗面咁单调，熊妹真系好欣赏《三公》的心思。💕
椒麻拼盘
$56
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📌树熊钟意食大肠、金钱肚，熊妹钟意食牛舌，呢个拼盘就岩哂喇。
想试下台湾小食，叫个拼盘可以试多几款食物。拼盘包括金钱肚、牛舌同大肠，每款大概有四件，每件都大大旧，浸满椒麻汁，好入味，麻麻辣辣，够浓味又够惹味，可以盖过牛舌、金钱肚同大肠呢啲本身内脏味道重的食材，唔错！
台式卤味
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台湾小食仲有好多卤味款式，价钱为$10-$25，咁抵食当然叫多几款试下。
点了串豆腐、杏鲍菇同鸡翼，鸡翼卤得几入味，鸡肉软淋，串豆腐同杏鲍菇浸住卤味汁，加𩠌最恰当。
水莲，娃娃菜，甜不辣
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有熊妹在，一定有蔬菜🥬。叫咗水莲同埋娃娃菜！水莲系台湾菜，好少地方可以食到，口感系爽脆，本身用上卤味烹调好入味。娃娃菜好新鲜，唔会煮得太淋，本身淡淡味的娃娃菜有卤水的调味又唔会太浓，又可以食到菜的鲜味。呢个蔬菜盛宴真系不得了！食到熊妹菜后大满足！
甜不辣
熊妹喜爱甜不辣的烟烟韧韧，质感就系鱼蛋同年糕之间，带点弹牙又软韧。
几好㖞！甜不辣🥠唔系以卤水调味，而系烤炸，外表边脆脆地，内里软软糯糯，唔系一味卤味咁单一！
柠檬阿里山爱玉（左），百香果爱玉菓子（右）
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📌树熊净系喜欢柠檬味🍋，就试呢款柠檬特饮。
好清新，酸酸甜甜！估唔到系偏啲酸味，好开胃又消济！饮饮下仲有啲爱玉啫喱，又得食又有得饮！呢个就系台湾冲调饮品的特色。
百香果爱玉菓子，跟餐价，加$8
熊妹就喜爱百香果的清甜，呢杯反而偏甜啲，入面除了有爱玉，原来菓子就系水晶球，多一份咬口，饮完都饱哂。
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