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2015-11-12
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一向都喜欢食韩烧既我地，今日趁住旧同学聚会一行5人黎到「达人烤肉」一齐食晚餐。呢到地方都几大，环境都算舒适。餐厅大部分职员都系韩国人，只可以用简单既英文同佢地沟通。夜晚7点半左右到，餐厅都几乎满座，下次真系要早少少BOOK 台至得。同好多韩国餐厅一样，坐低无耐未点菜时已经会有前菜送上，我地今日既前菜有好几款: 腌洋葱丝，泡菜，生菜沙律等等，全部都系可以免费refill架。而系呢个时候，侍应们都开始为我地预备配菜，就系炉边既蛋同埋芝士粟米啦。芝士粟米既芝士味唔太浓，最适合我地呢班唔多好芝士既朋友。至于炉边蛋，虽然要煮成20分钟，但系食落好香好滑，等都系值得既。用黎放我地ORDER左既食物既餐车，咁样既话我地张台就唔会唔够位放其他食物啦。生五花腩肉: 一大件五花腩肉放系烤板上烧，咁大件肉就梗系要慢慢烧架啦，系烧到一半既时候侍应仲过黎帮我地剪开一片片，方便我地继续烧落去，烧好左既五花腩肉质相当松软，有弹性而渗出油香，入味得黎又唔会太咸，脂肪和瘦肉很均匀。达人护心肉: 呢碟肉一样要揾侍应帮忙，旨因护心肉切成长条状，自己烤一定有难度。护心肉肉质紥实充满嚼劲，食落好咬口同有弹性，腌得都几入味，脂肪
同好多韩国餐厅一样，坐低无耐未点菜时已经会有前菜送上，我地今日既前菜有好几款: 腌洋葱丝，泡菜，生菜沙律等等，全部都系可以免费refill架。而系呢个时候，侍应们都开始为我地预备配菜，就系炉边既蛋同埋芝士粟米啦。芝士粟米既芝士味唔太浓，最适合我地呢班唔多好芝士既朋友。至于炉边蛋，虽然要煮成20分钟，但系食落好香好滑，等都系值得既。
用黎放我地ORDER左既食物既餐车，咁样既话我地张台就唔会唔够位放其他食物啦。
生五花腩肉: 一大件五花腩肉放系烤板上烧，咁大件肉就梗系要慢慢烧架啦，系烧到一半既时候侍应仲过黎帮我地剪开一片片，方便我地继续烧落去，烧好左既五花腩肉质相当松软，有弹性而渗出油香，入味得黎又唔会太咸，脂肪和瘦肉很均匀。
达人护心肉: 呢碟肉一样要揾侍应帮忙，旨因护心肉切成长条状，自己烤一定有难度。护心肉肉质紥实充满嚼劲，食落好咬口同有弹性，腌得都几入味，脂肪又比较少，食落仲无咩油腻既感觉。
特牛肋骨肉:特牛肋骨肉放上烤版去煎两煎已经熟啦，食落甜甜地脆脆地，咬落去好juicy，又唔会过油，正呀。
石头锅饭配鸡肉:呢个饭可以拣鸡肉 ，猪肉同牛肉，而我地拣左既系鸡肉。石头饭卖相相当吸引，鸡肉出奇地滑，肉质鲜甜，好有口感，饭底够软，食落好香口美味。
棉花糖蓝色柠檬苏打同棉花糖西柚苏打卖相得意有趣，味道酸酸甜甜，西柚苏打仲有埋半个西柚系个杯里面，系两杯饮品上面仲加埋好大好软既棉花糖，又可以饮又有棉花糖食，净系睇到都开心呀，真系好欣赏餐厅咁有创意，加上呢2个饮品既系冰既份量唔太多，唔会饮到最后杯饮品会过浠，值得一赞。至于蜜瓜鸡尾酒，酒味比较轻，蜜瓜味好浓，白雪雪既饮品卖相相当吸引，睇到都开心。张贴
