越北牛肉粉專門店 (已結業)

应该是秋冬限定的越南帽子火锅，听落几有特色，便点了一个二人份、清汤底的火锅黎试下。帽子算大但因为材料都舖在帽边上，实质用料不多，之前有网友食过有青柠之类的配料，这次也不见了，非常简洁。个人觉得牛肉和牛丸都几好食：牛肉片ok，无雪味，轻灼几秒便食，唔算靭但未算好柔软易咬；牛丸细细粒有肉汁，有少少牛筋系里面，有口感！其他的肉类，包括牛坑腩（几靭）、扎肉片（无乜特别）真的很一般。二人份量的火锅，连金边粉也不够二人份，结果二人也吃不饱，结果要去第二间再食野。