焱手工涮涮鍋 (已結業)

无错，又去食打边炉，今次老婆选择左呢间台式手工火锅，地方宽敞舒适又干净，仲有卡位座。火锅套餐每位HK$268/2位起，可以选择特色汤底火锅/粥底火锅，包晒酱料、饮品、汤底、前菜、炎锅配料，价钱非常抵食。前菜小食柚子沙律及鲍捞手撕鸡，我比较铿意鲍捞手撕鸡，微微的麻辣，醒精又开胃。汤底点左东方美人锅（竹丝鸡配桃胶）及养生人参药膳锅，中间系火焰清酒煮蚬，职员会为客人煮蚬，加左清酒炒格外鲜甜。要大赞一下个汤底，非常足料，好似东方美人锅有足足半只竹丝鸡，仲有桃胶、虫草花、红枣、菇等，养生人参药膳锅有好多药材，好似人参、杞子、淮山等，味道甘香，对身体又好。海鲜拼盘会按照当日的货源而定，有五款新鲜的海鲜，圣子大大只非常鲜甜的、海虾弹牙、仲有我最钟意的墨鱼片亦爽口十足。顶级安格斯牛颈布脊，牛味香浓，肉质鲜嫩。最有特色的非呢度的手工火锅拼盆莫属，新鲜手工制作，有太极蟹子军舰、别虾我、三层墨鱼砖、手打安格斯香辣牛丸、牛肝菌黑松露饺子，各有特色!!老婆最钟意即炸响铃卷，新鲜即炸，大大一条。新鲜时蔬篮有几款新鲜蔬菜。最后仲有香滑的雪糕作结尾。