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2024-10-19
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有次同朋友去黄埔睇戏，就醒起顺便可以食呢间长期都要排队嘅车仔面，去到舖头出面虽然排咗1个钟，但系又点会难到为食小女子今次叫咗两个三𩠌车仔面金钱牛肚$17猪红$12萝卜$12油面$13(加香辣菜甫，牛腩汁)牛肚每旧系幼幼哋，而且系煮到好软，所以一d都唔会韧，猪红口感爽滑，萝卜充满水份，又唔会有渣，好清甜，油面都有口感，软硬适中南乳猪手$16五香牛根$17辣味鱿鱼$17幼面$13(加香辣菜甫，牛腩汁)南乳猪手几大旧，而且好淋，好易咬开，五香牛根每旧都好淋好入味，完全唔洗担心会太硬，每条大小适中，份量都唔少，辣味鱿鱼就系分开上嘅，但系佢个辣味真系几辣不过鱿鱼都几爽口，如果食得辣系会几正，幼面有咬口，正常发挥，佢个汤有葱同牛腩汁，所以都好香好浓味冻柠茶(加$9)招牌蜜汁叉烧串$34呢个都系嚟呢到食车仔面嘅重要原因佢系即叫即整，所以热辣辣，而且保留到肉汁之余外面仲有少少焦香，加上蜜糖真系好正，平时都无特别钟意食叉烧嘅小女子都觉得好好味总括而言，呢间车仔面几高质，足料而且每款食材质素都几好，又有叉烧呢个高质小食所以都好值得一试，不过真系长期都要排队，要试就要预d时间排队啦
今次叫咗两个三𩠌车仔面
车仔面
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猪红$12
萝卜$12
油面$13(加香辣菜甫，牛腩汁)
牛肚每旧系幼幼哋，而且系煮到好软，所以一d都唔会韧，猪红口感爽滑，萝卜充满水份，又唔会有渣，好清甜，油面都有口感，软硬适中
车仔面
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五香牛根$17
辣味鱿鱼$17
幼面$13(加香辣菜甫，牛腩汁)
南乳猪手几大旧，而且好淋，好易咬开，五香牛根每旧都好淋好入味，完全唔洗担心会太硬，每条大小适中，份量都唔少，辣味鱿鱼就系分开上嘅，但系佢个辣味真系几辣不过鱿鱼都几爽口，如果食得辣系会几正，幼面有咬口，正常发挥，佢个汤有葱同牛腩汁，所以都好香好浓味
冻柠茶(加$9)
招牌蜜汁叉烧串
$34
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呢个都系嚟呢到食车仔面嘅重要原因佢系即叫即整，所以热辣辣，而且保留到肉汁之余外面仲有少少焦香，加上蜜糖真系好正，平时都无特别钟意食叉烧嘅小女子都觉得好好味
总括而言，呢间车仔面几高质，足料而且每款食材质素都几好，又有叉烧呢个高质小食所以都好值得一试，不过真系长期都要排队，要试就要预d时间排队啦
张贴
