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2017-05-05
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友人约我放工后到铜锣湾特色餐厅，约好到世贸中心等，还在想什么是特色餐厅时，抬头一望原来就是这间在中，上环也有分店的办馆，这名字老早从人口中听过，不过小妹第一次去，还是有点轻奋。这间办馆位于世贸中心旁的新型大厦TOWER535内3楼，由地面上去3楼的短短2分钟路程，大厦楼高宽敞，配上淡黄灯光，感觉很舒服，我已经说了不下5次地方好靓 (一直被嫌弃)，直到我看到大大的一个绿色大招牌吊挂著和响起的音乐，我就知道我们已经到达目的地 - 办馆 。由于我们没有订位，店内又坐了差不多8成的客人，竟然也安排到座位，感觉很幸运! 他们分了 indoor 和 outdoor area，因为考虑到友人超级怕热，所以安排了室内位置。我们的二人枱上放置了一盏变色小灯，而面对是一张长Bar枱，放置了各式各样酒和水烟工具，可惜今次只有2人，下次人多的话可以一试他们的水烟。先来两杯店内主打中西Cocktail 作这次晚餐的序幕，辛苦工作完一天，最休闲就是摸杯底的时间。友人点的是SNOW FUNGUS，随酒附送雪耳一片，感觉新奇，果然中西合壁，貌似没关系的两样食物却又出奇的配合。而我点的APPLE JUJU，随酒附送橙皮
由于我们没有订位，店内又坐了差不多8成的客人，竟然也安排到座位，感觉很幸运! 他们分了 indoor 和 outdoor area，因为考虑到友人超级怕热，所以安排了室内位置。
我们的二人枱上放置了一盏变色小灯，而面对是一张长Bar枱，放置了各式各样酒和水烟工具，可惜今次只有2人，下次人多的话可以一试他们的水烟。
先来两杯店内主打中西Cocktail 作这次晚餐的序幕，辛苦工作完一天，最休闲就是摸杯底的时间。友人点的是SNOW FUNGUS，随酒附送雪耳一片，感觉新奇，果然中西合壁，貌似没关系的两样食物却又出奇的配合。
而我点的APPLE JUJU，随酒附送橙皮一片，喝下去也不会有大阵橙味，容易入口，甜甜的，适合女仕饮。
小食方面，在担担薯条和黑松露薯条中拉锯，最后还是点了一个比较特别的担担薯条，担担酱味很足，而薯条是粗切的，没有失望。建议可向店员索取茄汁，薯条头尾可以点上不同酱，双重享受。
黑松露叉烧炒饭，用上一个公鸡碗载著，很可爱。明显可见黑松露洒在炒饭面上，但味道不会太浓，因为本人很怕那股「漏煤气」的味道，幸好只有淡淡的松露味道，恰当好处，值得一赞是饭炒得很干身! 炒饭一上后，虽然我们没有提出，店员却很体贴的送上3只匙羹给我们。
压逐登场有沙爹安格斯牛肉捞丁，店内的镇店之宝(好似系)，这不是简单的茶记沙嗲牛，是由安格斯牛肉组成的。随丁附送半熟蛋，友人说半熟蛋煮得刚刚好，不会overcook，有流心效果，配上安格斯牛肉片，感觉升级。
最后与友人拿著酒杯，走到外面的平台看看，虽然已经半只脚搭入了夏季，但私毫不觉热，反而有点凉快。
望著平台有大银幕投放黑白片，餐厅既摆设，铜锣湾既夜景，可以放慢脚步，忙中偷一点闲，感觉真的很好。
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