雋太日本料理 (已結業)

我没有老吹 , 这间放题店就是胜在有生蚝吃 .... 我和太座都是生蚝迷 , 又岂会错过 ~门面光猛 , 招牌又够大 , 隔两条街都能看见 !入内光顾前请多加留意店舖前的易拉架招牌 , 以便清楚价格/优惠 ~留意价目表 ~只要额外加数十元便可以任食日本生蚝 ! (下午没 $28 优惠的)内在环境开扬 , 楼底甚高 , 装修简洁 , 座位舒适度高但比较狭窄 ~一大叠入单纸 , 似在挑战我的食力 .... 刺身款式选择够多 , 师傅切得厚度适中 , 尤其是喜爱北海道带子、有头甜虾、象拔蚌 ~刺身有应有的海产味道 , 没雪藏气 , 北海道带子够厚身亦十分甜美 ~日本生蚝我们是为了这任食日本生蚝而来的 , 蚝肉滑嫩肥美 , 蚝味浓郁又 creamy ~ Encore 又再 encore !手卷紫菜脆口 , 饭也握得不死实 , 馅是比较少但仍可接受 ~串烧、烧物串烧食物睇得出是有用心烧过 , 调味适中也够热度 , 算是不错 ~我特别喜欢吃烧菠萝 、烧翠肉瓜 , 因其味道清新又够风味 ~炸物炸物是比较一般 , 唯独是明太子鸡翼 , 必点 ! 看这件被我太座咬开了一半的明太子鸡翼 , 饱满又多汁 !