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2016-03-31
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以我所知, 油麻地红粉佳人已经有多年历史, 系我仲系学生妹的年代已经开业至今 (以我所知, 起码系2004年开到依家), 今晚我就连同几个朋友一齐去怀旧一下.店内环境暗暗地, 装修都唔算旧, 几有气氛既, 如果2人台仲会有candle night添, 情侣黎谈心都唔错.店名都叫Salmon, 主打梗系三文鱼啦, 我地都点左个 ”泡沬三文鱼忌廉汤”及 “酥皮焗海鲜汤””泡沬三文鱼忌廉汤”内有粒粒三文鱼粒, 表面的泡沬有点似Latte, 都几特别.“酥皮焗海鲜汤”内面有多种海鲜, 跟餐要另$20都抵食.跟汤会另外附上法包, 法包已经焗得暖暖地, 除左牛油, 仲有2小碟三文鱼及飞鱼子酱, 好特别!Set dinner我地点左几个主菜, 分别有 ”蜜糖香草烤德国咸猪手”, “特级牛柳伴香煎鹅肝” 及 “香草烤海虾伴香蒜海鲜汁炒扁意粉”店员会先帮我地上肉食, 食完先再上面食, 好细心!”蜜糖香草烤德国咸猪手” – 可以自己亲自切开成只咸猪手, 唔算好大只, 不过都够4个人SHARE食, 层皮唔系脆卜卜的那种咸猪手, 不过表面搽上了蜜糖, 咬入口再加埋块皮好烟UN, 好好味. 我最钟意食带有根的部
店内环境暗暗地, 装修都唔算旧, 几有气氛既, 如果2人台仲会有candle night添, 情侣黎谈心都唔错.
店名都叫Salmon, 主打梗系三文鱼啦, 我地都点左个 ”泡沬三文鱼忌廉汤”及 “酥皮焗海鲜汤”
”泡沬三文鱼忌廉汤”内有粒粒三文鱼粒, 表面的泡沬有点似Latte, 都几特别.“酥皮焗海鲜汤”内面有多种海鲜, 跟餐要另$20都抵食.
跟汤会另外附上法包, 法包已经焗得暖暖地, 除左牛油, 仲有2小碟三文鱼及飞鱼子酱, 好特别!
Set dinner我地点左几个主菜, 分别有 ”蜜糖香草烤德国咸猪手”, “特级牛柳伴香煎鹅肝” 及 “香草烤海虾伴香蒜海鲜汁炒扁意粉”
店员会先帮我地上肉食, 食完先再上面食, 好细心!
蜜糖香草烤德国咸猪手
$165
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而且伴菜有烧蕃茄、西兰花、翠肉瓜及茄子, 全部都烧过同几好味.
特级牛柳伴香煎鹅肝
$295
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所有肉食吃完, 店员就会自动送上面食 - “香草烤海虾伴香蒜海鲜汁炒扁意粉”
香草烤海虾伴香蒜海鲜汁炒扁意粉
$132
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最后我地梗系ORDER埋饮品甜品做完美Ending. Set Dinner本身可以加$28就有酒香软心焗朱古力蛋糕 (心太软) 或香焗苹果脆金宝, 我地2款都有点黎试下.
需时要25分钟左右, 好在会先上饮品, 一边倾计一边等.
香焗苹果脆金宝
$45
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酒香软心焗朱古力蛋糕
$45
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香焗苹果脆金宝亦有跟一块威化及雪糕球, 表面的脆脆配上热腾腾的苹果馅, 超好味呀!!! 依家外面好难再揾到Apple Crumble食啦, 呢个甜品系必食!
题外话/补充资料：
都几多熟客去食, 建议先BOOK位.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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