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2011-09-18
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佐敦食肆临立，景霖在网上累积过百好评，以吃米线的餐厅来说，已不简单，于是决定一试。食店是茶餐厅格局，星期六晚上八时，食客不多，地方尚算整洁。点选了黑木耳炸酱酸辣、猪润麻辣，两碗米线为「小小」辣度，同样有韭菜、芽菜、腐皮作配料。先是猪润麻辣，汤底清甜少油，容易入口，可惜辣而不麻；猪润份量不多，偏腍，不够爽口。黑木耳炸酱酸辣，汤底过淡，酸度不足；木耳爽脆，但只有细小几片；炸酱没有分碗另上，捞匀前先试其味，瘦肉居多，香甜而不油腻。至于米线，份量几乎只有三哥的一半，米线略粗，不够烟韧。总括来说，以四川正宗作招徕，汤底、米线均没有特色，味精却不少，加上份量的式，廿三大洋配一个「食送」，还有不少选择。店内除了米线，可以选择上海面、米粉等，还有其他小食，如鸡翼、串烧、炸鱼皮，味道如何，不得而知。
食店是茶餐厅格局，星期六晚上八时，食客不多，地方尚算整洁。点选了黑木耳炸酱酸辣、猪润麻辣，两碗米线为「小小」辣度，同样有韭菜、芽菜、腐皮作配料。
先是猪润麻辣，汤底清甜少油，容易入口，可惜辣而不麻；猪润份量不多，偏腍，不够爽口。黑木耳炸酱酸辣，汤底过淡，酸度不足；木耳爽脆，但只有细小几片；炸酱没有分碗另上，捞匀前先试其味，瘦肉居多，香甜而不油腻。至于米线，份量几乎只有三哥的一半，米线略粗，不够烟韧。总括来说，以四川正宗作招徕，汤底、米线均没有特色，味精却不少，加上份量的式，廿三大洋配一个「食送」，还有不少选择。店内除了米线，可以选择上海面、米粉等，还有其他小食，如鸡翼、串烧、炸鱼皮，味道如何，不得而知。
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