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2019-11-07
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今年决定要去多一点香港不同的餐厅吃东西，难得近日旅游区重归平静了一点，趁著周末就登上香港其中一个最具代表性的地标—山顶散散心。山顶广场跟以前都转变了很多，多了好多不同既食肆，最后选择了一间可以食完咸点又可以食甜点既餐厅。就是【37 Steakhouse & Bar】跟【Mina House】山顶广场G楼G03号舖及1楼101号舖咁大规模应该好高质的...期待期待！！【37 Steakhouse & Bar】跟【Mina House】共同占据一整层，地方超大，面积广阔，空间宽敞整了，枱与枱之间都好阔落，还有午间柔和的阳光渗入餐厅，使整体室内风格和谐温暖，透光度十足，好写意。以蜜糖色与翠绿色配衬，摩登流丽的装潢颇有格调。坐窗边位既话都会好开心呢。餐厅非常大同阔落，成个感觉似去了酒店般内的餐厅似的，蛮高级啊！杂志介绍呢间日本人气牛排餐厅估唔到Lunch Set既价钱同我想像中有出入呢，平较容易亲近人一点。而且 Server放餐具杯碟极其讲究。🔹Lunch Set $198-甜品]👉🏻合桃面包配橄榄油餐前烤热嘅都包，我地统一转左用外脆内软，香味十足黎形容，可点配橄榄油；点橄榄油入口香闻说系可以
合桃面包
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【37 Steakhouse & Bar】跟【Mina House】共同占据一整层，地方超大，面积广阔，空间宽敞整了，枱与枱之间都好阔落，还有午间柔和的阳光渗入餐厅，使整体室内风格和谐温暖，透光度十足，好写意。以蜜糖色与翠绿色配衬，摩登流丽的装潢颇有格调。坐窗边位既话都会好开心呢。
餐厅非常大同阔落，成个感觉似去了酒店般内的餐厅似的，蛮高级啊！
香煎带子配香草牛油朝鲜蓟蓉
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杂志介绍呢间日本人气牛排餐厅估唔到Lunch Set既价钱同我想像中有出入呢，平较容易亲近人一点。而且 Server放餐具杯碟极其讲究。
🔹Lunch Set $198-[包括前菜、主菜、甜品]
👉🏻合桃面包配橄榄油
餐前烤热嘅都包，我地统一转左用外脆内软，香味十足黎形容，可点配橄榄油；点橄榄油入口香闻说系可以...面包仲可以refill。高质的。不过一块真系够了。
香煎带子配香草牛油朝鲜蓟蓉
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👉🏻香煎带子配香草牛油朝鲜蓟蓉
朝鲜蓟蓉...呢个子一睇感觉好陌生，朝鲜蓟蓉用橄榄油、柠檬汁、胡椒粉来调酱汁。上枱时见到好香既带子底层有些海盐置底。完楚系厨师精心摆设嘅海盐，咁样放法我自己估厨师会唔会想我地让香煎带子沾上少许海盐再加以调味呢？的确加左后令一估层次既味道出左黎！挺特别的。
美国特级西冷本饭配照烧汁
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香煎带子配香草牛油，带子煎得很香口，加上香草和牛油，惹味海鲜嘅味道。任谁都会爱吧，令外蓟蓉非常香滑美味，呢走前菜我地都大爱呢。滋味十足！前菜可见诚意...
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👉🏻美国特级西冷本饭配照烧汁
食肉兽既朋友再加些呢度出名，据扒，所以非点肉类不可呢。
美国特级西冷本饭配照烧汁
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5成熟，但煎得熟度非常均匀好刚到我面前都是5成熟状态。西冷位于腰肉的尾端，脂肪含量适中。上枱个阵实系唔想影相Share 下因为真系好好食呢。牛香味十足
美国特级西冷本饭配照烧汁
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美国特级西冷本饭配照烧汁
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头中尾都一样好软腍扒带炒量筋、但有刚好的脂肪Cover面肉质又细嫩，真心好高质！BTW牛肉唔点照烧汁都好够味道，因为整身块扒牛味较重。但日本饭配上日式照烧汁又令一番味道呀！各方面都加重味蕾感受嘅惹味感！正！
杂莓鲜果挞🍓
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小小既Opening 系为左走近长既路，就系食甜品Buffet na…..
BTW要试埋👉🏻杂莓鲜果挞🍓 - 个甜品靓到呢...所有出品都非常有Heart。好正！
杂莓鲜果挞颜色配搭夺目，不过杂莓就几新鲜既酸酸甜甜...粒粒唔同既。配埋个莓味雪糕酸酸地咁又甜甜地。好特别呀！
不过我最爱就系挞底系燕麦饼底！因为燕麦没有麸质，好似食落都健康D架！仲保持著酥脆特质 ！就是莓味混合著燕麦香气，很香很好吃呀！
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一个lunch set，每一道菜都好好食，食得出厨师既心树，细致位做得好足非常欣赏。高级餐厅、享受高质服务、每位员工都好一丝不苟。整体高级简约，无论食物、环境、价钱都不失优雅，望到阳光照进来，真系放松到极致，咁样形容夸吗？因为真心觉得CP高喔。在【37 Steakhouse & Bar】吃完午餐后，意犹未尽转场再去吃甜品先..就来到旁边的【Mina House】吃甜品放题。
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