芯 (已結業)

铜锣湾太多好嘢食，眼花撩乱！有日见客之后赶住食饭，这间小店出奇的令我留下深刻印象！🤩午市套餐$100左右，卖相摆盘好有心思！铜锣湾价钱来讲性价比劲高！年轻服务员细心嘅服务亦加咗唔少分❤️绝对系返工食lunch好选择！🔸三文鱼牛油果寿司 $28造型好可爱忍唔住叫一粒试吓，造型同传统寿司一样，整成圆滚滚的小饭团造型，里面包着爆馅牛油果🥑，牛油果和三文鱼口味超夹的🔸面豉汤和沙律面豉汤超浓郁，亦都好大碗。再配上中华沙律🔸烧汁银鳕鱼便当 店员攞咗个木制爱心便当过嚟，一打开是厚切的银鳕鱼扒，色泽新鲜。另一边是色彩绚烂食沙律！咁靓即刻好有胃口！鱼皮煎得好香，银鳕鱼扒肉厚，肉质滑溜加上充分吸收烧汁，伴着热辣辣珍珠米好一流，成日有人话食鱼唔饱😂相对这份好有饱腹感。沙律菜和木耳配上酸梅酱汁，吃着清爽，减去鱼皮的油腻感。那个薯蓉泥亦都好香滑！好有心机的便当🔸夏威夷海鲜丼饭 铺满着吞拿鱼和三文鱼粒，$100唔使都几足材料。两份鱼肉没额外调味，最初担心味道好寡，巧妙地利用牛油果的油脂和creamy口感，吊出鱼生的鲜味，加埋芥末豉油伴均一起吃，一抹清新轻盈！🔸红枣茶食完生冷嘢饮, 饮杯温暖的红枣茶暖胃! 红枣香少少