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2023-10-06
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餐厅装修很有特色，大堂空间感十分，就连洗手间也有惊喜，门上是用了一把刀作门柄，十分特别～HAMACHI CEVICHE~刺身下铺满了牛油果，令刺身的鱼味及鲜味更突出～HARUKA APPLE CRAB SALAD~蟹沙律很creamy，啖啖肉，下层的苹果则刚好中和忌帘口感～SPARE RIBS~很大件厚肉，而肉亦是刚好离骨，熟成度刚好，外层的烧烤酱烧后更惹味～CRAB MEAT & AVOCADO RISOTTO~蟹肉很多，饭粒带点烟韧感，配上鱼籽的爆珠质感，入口显得多重口感～MANGO NAPOLEON~拿破仑脆香，带点微甜，加上冰凉感的吉士酱及水果，整体不错～ORANGE STRAWBERRY SUMMER DRINK~打卡超靓，味道充满爽的感觉～
HAMACHI CEVICHE~刺身下铺满了牛油果，令刺身的鱼味及鲜味更突出～
HARUKA APPLE CRAB SALAD~蟹沙律很creamy，啖啖肉，下层的苹果则刚好中和忌帘口感～
SPARE RIBS~很大件厚肉，而肉亦是刚好离骨，熟成度刚好，外层的烧烤酱烧后更惹味～
CRAB MEAT & AVOCADO RISOTTO~蟹肉很多，饭粒带点烟韧感，配上鱼籽的爆珠质感，入口显得多重口感～
MANGO NAPOLEON~拿破仑脆香，带点微甜，加上冰凉感的吉士酱及水果，整体不错～
ORANGE STRAWBERRY SUMMER DRINK~打卡超靓，味道充满爽的感觉～
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