星廚 (已搬遷) 新店位置

朋友向我推荐长沙湾"星厨"多时, 说味道好, 价钱实惠, 今晚终于来到这间被誉为工厂区中的星级厨房。 餐厅内环境和装潢都较大众化, 亦整齐干净; 店主笑容满面, 热诚招呼, 亲切感悠然而生。食品选择主要是set dinner, 精选菜式, 意大利粉/饭, 小食, 及甜品。晚饭套餐($168): 鹅肝牛柳, 两件牛排, 铺上鹅肝及香草奶油, 旁伴沙律杂菜, 小蕃茄, 薯角, 色彩感强烈, 卖相吸引。鹅肝煎到香脆, 脂香丰盈, 配合黑松露酱吃, 味道更浓。 牛排7成熟, 厚身,湿润多汁, 牛味浓郁, 在香草奶油的衬托下, 入口舌头都感到香滑, 带点草味, 又有点点香辣, 非常有层次, 令人回味。这套餐还包括餐汤(南瓜忌廉汤)及 意粉或饭, 加上两件牛柳, 杂菜薯角, 份量惊人! 虽然我很饿, 但亦没能力全吃下。我看著甜品餐牌, 感到难抉择时, 店主贴心推介新出品, 朱古力心太软。 朱古力比例有70%的心太软, 面层刻意焗至香脆, 所以中间流心呈糊状, 效果只是少少流出。 朱古力味的确浓厚, 入口绵密, 不太甜, 配合香脆面层, 值得一试。已经吃撑了的我, 感觉很满足。 这里菜式有水准,味道