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餐厅: 駟馬拖車潮州飯店 (東九匯)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级4
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有诚意嘅潮州菜
2022-07-14 94 浏览
喺呢边返工，都唔知道有依间餐厅，系朋友介绍先识。我同朋友两个人叫咗三样𩠌，估唔到样样都咁出色，连个菜都巴闭过人。先讲第一样𩠌卤水鹅四拼盘，有鹅肉、红肠、五花腩肉同鹅肾，卤水劲入味，平时嗌呢啲拼盘，鹅肉比好少，睇相都知鹅肉劲多。卤水味唔会太咸，但系入口就有浓郁嘅卤水香。第二碟𩠌系荔芋香酥鸭，入口松化脆口，大部份都系芋头蓉再加上薄薄鸭肉，鸭肉嘅香加上绵滑芋蓉，配埋酱汁，完全冇油腻嘅感觉。至于方鱼炒芥兰，摆盘好靓，每一条菜都切得整整齐齐，只系剩返柔嫩嘅部份，火喉、卖相同味道都系一流。仲有个水煲，自己可以自助煲水，我第一次见
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喺呢边返工，都唔知道有依间餐厅，系朋友介绍先识。我同朋友两个人叫咗三样𩠌，估唔到样样都咁出色，连个菜都巴闭过人。

先讲第一样𩠌卤水鹅四拼盘，有鹅肉、红肠、五花腩肉同鹅肾，卤水劲入味，平时嗌呢啲拼盘，鹅肉比好少，睇相都知鹅肉劲多。卤水味唔会太咸，但系入口就有浓郁嘅卤水香。

第二碟𩠌系荔芋香酥鸭，入口松化脆口，大部份都系芋头蓉再加上薄薄鸭肉，鸭肉嘅香加上绵滑芋蓉，配埋酱汁，完全冇油腻嘅感觉。

至于方鱼炒芥兰，摆盘好靓，每一条菜都切得整整齐齐，只系剩返柔嫩嘅部份，火喉、卖相同味道都系一流。

仲有个水煲，自己可以自助煲水，我第一次见
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堂食