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2013-07-16
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今日男友生日，专诚出尖沙嘴拜访呢间拉面店12:30pm已经到达，但店铺唔起眼，行过左龙...再行返转头时已经排唔到头位^^"店内有9个位，吧枱座，望住厨师们整拉面今日好热T^T" 企o系出面等左半小时都流晒汗侍应们都拎餐牌出黎比我地拣定食乜其实款式唔多，所以好快就决定左^^侍应o系我地差不多有得入座前会落定order，一坐低无几耐就有得食=]终于轮到我地入，非常兴奋叫左两碗拉面1)猪骨鱼介盐味拉面(大)2)猪骨鱼介酱油味拉面(大)各加一只溏心蛋,每人一罐可乐盐味比较清甜，酱油味够浓，好惹味溏心蛋冇乜特别无.......下次可以唔加都得^^"叉烧唔系厚切，薄薄两大片，油脂分布平均，入口软滑有弹性肉味浓郁，不俗不俗o系我地进食期间，见到店长同侍应拎住几杯冻水行出铺外派比等候紧既人饮... ...@u@好有人情味哦^^**最令我惊叹既就系汤底,味浓而不咸因为熬得耐，起左不少胶质，挂面能力更佳清甜汤底绝对系呢间拉面店既招牌饮晒个汤都完全唔觉得口干...可见冇味精而冇用味精都咁香浓，证明汤料落得足，熬既时间够长果然系诚意之作!!!左望望右望望,见到有一大包猪手o系厨房，仲有一大包虾干呵呵...唔
12:30pm已经到达，但店铺唔起眼，行过左龙...
再行返转头时已经排唔到头位^^"
店内有9个位，吧枱座，望住厨师们整拉面
今日好热T^T" 企o系出面等左半小时都流晒汗
侍应们都拎餐牌出黎比我地拣定食乜
其实款式唔多，所以好快就决定左^^
侍应o系我地差不多有得入座前会落定order，一坐低无几耐就有得食=]
终于轮到我地入，非常兴奋
叫左两碗拉面
1)猪骨鱼介盐味拉面(大)
2)猪骨鱼介酱油味拉面(大)
各加一只溏心蛋,每人一罐可乐
盐味比较清甜，酱油味够浓，好惹味
溏心蛋冇乜特别无.......下次可以唔加都得^^"
叉烧唔系厚切，薄薄两大片，油脂分布平均，入口软滑有弹性
肉味浓郁，不俗不俗
o系我地进食期间，见到店长同侍应拎住几杯冻水行出铺外
派比等候紧既人饮... ...@u@好有人情味哦^^
**最令我惊叹既就系汤底,味浓而不咸
因为熬得耐，起左不少胶质，挂面能力更佳
清甜汤底绝对系呢间拉面店既招牌
饮晒个汤都完全唔觉得口干...可见冇味精
而冇用味精都咁香浓，证明汤料落得足，熬既时间够长
果然系诚意之作!!!
左望望右望望,见到有一大包猪手o系厨房，仲有一大包虾干
呵呵...唔怪得个汤咁甜~~~用料唔马虎
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