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2018-11-25
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天气转凉，最好就是食火锅啦！平日经过这间616牛肉火锅专门店已想来试试，今日正是好时机！踏入店门，几位店员已热情地招待，并询问我们是否第一次光临，正好奇为何这样问时，店员已把我们带到座位上，并详细地介绍用餐时间，点餐方法及推介菜式。616牛肉火锅专门店，故名思义就是专门卖牛肉的，所有有很多特别的牛肉部位。用ipad点菜，按图入去有详细介绍每个部位的味道，口感等特点。餐纸上亦印有不同部位的最佳煮食时间，非常用心。点菜前先送上餐前小食，西瓜清甜爽口，最适合吃火锅前先下下火。在ipad点了第一轮食物后，店员会送上沙漏，表示如果食物在点餐后20分钟内未能送上，送漏的食物就免费请你食。这样确保食物能准时送上，减少漏单，值得一赞！汤底选了牛杂锅，非常足料。沙漏流到一半，所有食物已全部到齐。牛肉切成薄片，放入锅内几秒不沾酱汁已很有牛肉味，再吃一片沾上牛肉汁，又是另一层次。很少地方可以吃到的黑柏叶，放入汤内几秒沾特制酱汁吃，夹口惹味。虾滑爽口弹牙，皇帝菜新鲜，油豆腐放入锅内，尽吸汤底精华，再吃锅底的已煮得入味的牛杂，身为爱牛之人实在非常满足 ！最后加了一份菊花冰粉，带著淡淡菊花味的冰粉一口一口地滑进口
平日经过这间616牛肉火锅专门店已想来试试，今日正是好时机！
踏入店门，几位店员已热情地招待，并询问我们是否第一次光临，正好奇为何这样问时，店员已把我们带到座位上，并详细地介绍用餐时间，点餐方法及推介菜式。
616牛肉火锅专门店，故名思义就是专门卖牛肉的，所有有很多特别的牛肉部位。
用ipad点菜，按图入去有详细介绍每个部位的味道，口感等特点。
餐纸上亦印有不同部位的最佳煮食时间，非常用心。
点菜前先送上餐前小食，西瓜清甜爽口，最适合吃火锅前先下下火。
在ipad点了第一轮食物后，店员会送上沙漏，表示如果食物在点餐后20分钟内未能送上，送漏的食物就免费请你食。这样确保食物能准时送上，减少漏单，值得一赞！
汤底选了牛杂锅，非常足料。
沙漏流到一半，所有食物已全部到齐。牛肉切成薄片，放入锅内几秒不沾酱汁已很有牛肉味，再吃一片沾上牛肉汁，又是另一层次。
很少地方可以吃到的黑柏叶，放入汤内几秒沾特制酱汁吃，夹口惹味。
虾滑爽口弹牙，皇帝菜新鲜，油豆腐放入锅内，尽吸汤底精华，再吃锅底的已煮得入味的牛杂，身为爱牛之人实在非常满足 ！
最后加了一份菊花冰粉，带著淡淡菊花味的冰粉一口一口地滑进口里，为这一餐划上完美的句号。
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