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2024-11-04
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「阿爸」在上环都有一段时间，最近大翻新，推出全新餐牌，主打台湾面和卤肉饭。.今日先试了招牌牛肉面和拌面，不错啊，套餐连饮品，简单经济，真是上班一族的福音。.🏅台湾熟成牛肉面（$58）🏅秘制鸡丝拌面（$58）🏅养生茶叶蛋 2只（$15）🏅养生杞子麦茶（$5）🏅台湾鲜草爽（$5）.台湾牛肉面汤底浓郁清甜，有淡淡的药材味，绝不输于贵价的名店。牛肉和牛筋份量多，而且相当软腍，还有大大块白、红萝卜，加上弹牙的手工面，好味道又吃得饱，非常满足。.秘制鸡丝拌面竟然用黑酱油而不是麻辣、酸辣，好感动！因我已对香港现正泛滥的四川口味感到生厌。用酱油拌面，清爽咸香，好吃到放不下筷子。鸡丝是鸡脾肉而不是鸡胸，再一次感动！鸡髀肉份量又是超多，而且是卤过的，所以较深色。鸡肉、木耳、面条，单纯美味。. 茶叶蛋入味，麦茶附上整个茶包，饮完可自行添水。这是一间有诚意的外卖店，下次再来食卤肉饭。
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今日先试了招牌牛肉面和拌面，不错啊，套餐连饮品，简单经济，真是上班一族的福音。
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🏅台湾熟成牛肉面（$58）
🏅秘制鸡丝拌面（$58）
🏅养生茶叶蛋 2只（$15）
🏅养生杞子麦茶（$5）
🏅台湾鲜草爽（$5）
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台湾牛肉面汤底浓郁清甜，有淡淡的药材味，绝不输于贵价的名店。牛肉和牛筋份量多，而且相当软腍，还有大大块白、红萝卜，加上弹牙的手工面，好味道又吃得饱，非常满足。
台湾熟成牛肉面
$58
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秘制鸡丝拌面竟然用黑酱油而不是麻辣、酸辣，好感动！因我已对香港现正泛滥的四川口味感到生厌。用酱油拌面，清爽咸香，好吃到放不下筷子。鸡丝是鸡脾肉而不是鸡胸，再一次感动！鸡髀肉份量又是超多，而且是卤过的，所以较深色。鸡肉、木耳、面条，单纯美味。
秘制鸡丝拌面
$58
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茶叶蛋入味，麦茶附上整个茶包，饮完可自行添水。
这是一间有诚意的外卖店，下次再来食卤肉饭。
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