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2010-06-01
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公司在云咸街, 所以逢同事生日, 开会之后, 都多是在云咸街或兰桂坊一带揾食, 这间Union J是少数食过又再食嘅.在这一区午餐收200元一餐的餐厅很多, 大多都说是载誉以来, 怎么怎么星级酒店做过, 或怎么米之连星级厨师, 其实很多不外如是, 都是在搞花臣, 应该味道才是最重要的. 这餐厅也会搞花臣, 但又keep到味道, 今次拣食蟹饼, 有两块, 虽然细细块, 但里面全是蟹肉, 没有加那些怎么猪肉呀菇呀来充数, 也喜欢他们的汤, 很鲜...唯一较差就是TIRA-MY-SU了, 大概这就是玩得太多花臣吧!
在这一区午餐收200元一餐的餐厅很多, 大多都说是载誉以来, 怎么怎么星级酒店做过, 或怎么米之连星级厨师, 其实很多不外如是, 都是在搞花臣, 应该味道才是最重要的.
这餐厅也会搞花臣, 但又keep到味道, 今次拣食蟹饼, 有两块, 虽然细细块, 但里面全是蟹肉, 没有加那些怎么猪肉呀菇呀来充数, 也喜欢他们的汤, 很鲜...唯一较差就是TIRA-MY-SU了, 大概这就是玩得太多花臣吧!
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