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2019-02-23
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午餐跟爸爸在附近觅食,发现新开的一间冰室,外面有大大的牌写著五十多元的鳗鱼饭(忘了多少总之不过六十),上网找也没有资料,看来很新嘛,看照片还不错就进去为大家试试新物。卖相是很这不错的,五十多元的鳗鱼饭就不要求太多了,鳗鱼大大的味道正常当然别期望有甚么炭烤香气,肉不是很厚可是绝对足够,主要调味来自鳗鱼汁,酱汁属日式偏甜,汁的份量多很好配饭。饭量适中,也不没有因为汁多而太烂。铺在饭上的配角炒蛋意外不错,味道就是普通炒蛋可是质地好,不是全熟,留有蛋汁。这个价钱还有沙拉菜点缀摆盘实在诚意十足。老爸叫的是杂扒饭不超过五十元,忘了拍。有大大的猪扒鸡扒肉量十足没在吝啬,食肉兽可以点,扒都煎得不错挺香口,肉质不太干,还有根煎香肠。杂扒饭配的黑椒汁很多够咸,只用酱汁都可以配完整个饭。发现这餐厅的酱汁量都偏多,我个人是觉得可以少一点会更平衡,淡口味的人记得少汁。餐牌没拍,还有很多常餐、茶餐厅常见食物,像是鸡翼/猪颈肉捞丁、西多士等。还有比较少在茶餐厅看到的特色汤底粉面。有兴趣,下次会想试叉烧煎蛋饭。上菜速度挺快,店员态度很好,吃的时候正值新年期间,结帐时店员还送了两个小猪匙钥扣。店面环境整洁座位空间足够。
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卖相是很这不错的,五十多元的鳗鱼饭就不要求太多了,鳗鱼大大的味道正常当然别期望有甚么炭烤香气,肉不是很厚可是绝对足够,主要调味来自鳗鱼汁,酱汁属日式偏甜,汁的份量多很好配饭。饭量适中,也不没有因为汁多而太烂。铺在饭上的配角炒蛋意外不错,味道就是普通炒蛋可是质地好,不是全熟,留有蛋汁。这个价钱还有沙拉菜点缀摆盘实在诚意十足。
老爸叫的是杂扒饭不超过五十元,忘了拍。有大大的猪扒鸡扒肉量十足没在吝啬,食肉兽可以点,扒都煎得不错挺香口,肉质不太干,还有根煎香肠。杂扒饭配的黑椒汁很多够咸,只用酱汁都可以配完整个饭。发现这餐厅的酱汁量都偏多,我个人是觉得可以少一点会更平衡,淡口味的人记得少汁。
餐牌没拍,还有很多常餐、茶餐厅常见食物,像是鸡翼/猪颈肉捞丁、西多士等。还有比较少在茶餐厅看到的特色汤底粉面。有兴趣,下次会想试叉烧煎蛋饭。
上菜速度挺快,店员态度很好,吃的时候正值新年期间,结帐时店员还送了两个小猪匙钥扣。店面环境整洁座位空间足够。
整体食物质素和价钱是值得的,经过可以进来堆肚子。
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