博多拉麵別天神 (已結業)

去到尖沙咀食嘢，见到呢一间排长龙嘅拉面，非常受欢迎，一定好好食。于是我同朋友等咗一阵，大概15分钟左右，就到我哋啦！其实都算快。一到去发现原来只有两种面，一种就系普通嘅豚骨拉面，另外一种就加左虾干嘅豚骨拉面啦 。咁我哋就叫咗两个套餐呀一个就跟沙律另外一个跟饺子。蟹子沙律好似有少少wasabi味呀，感觉都几清新。但系我就比较钟意饺子多啲啦，入面都有唔少嘅蔬菜，感觉好健康，而且煎得啱啱好，几香口。虾味噌豚骨拉面个汤底好浓，个口味都算几重呀，如果想要淡味啲，就都系建议叫番豚骨拉面。 溏心蛋超好食，又甜又滑！叉烧都烧得唔错。豚骨汤面汤底据说是反覆煲2至3次，共约7至8小时才成，汤色奶白而清澈猪骨味道浓郁。拉面幼身顺滑兼弹牙。由厨师重点炮制的叉烧肥瘦均匀，味道可口，但只得2片，吊人胃口。同碗仲有一只流心蛋微甜软滑不太腻。整体性价比不俗，难怪可以日卖过百碗。