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2022-05-14 882 浏览
香港仔居民推介的汉堡小店,听说他们的鱼柳不是用冰鲜鱼,而是店家每天在香港仔渔市场买鲜鱼回来,再制成鱼柳,这么用心的小店当然要帮衬一下每个包都印了店舖的logo小鲸鱼,十分可爱黑松露酱沙巴龙趸汉堡用鲜鱼制成的鱼柳果然与别不同,鱼柳炸得香脆、肉质嫩滑这些基本词语绝不足以表达我对它的赞赏。令我惊叹的是它鱼味特浓,吃完过后良久仍在挥发著他的余香。飞鱼子软壳蟹汉堡软壳蟹炸得很香脆,大大只趴在面包上,配上蛋黄酱及蟹籽,但又不会盖过软壳蟹的味道。软壳蟹已预先切成两半,方便用刀叉切开同朋友开心share,很贴心双层芝士M8和牛汉堡手打牛肉汉堡煎得颇香很juicy,还加了一点肉酱意粉的肉酱汁,整体十分惹味,不错不错麻辣薯条麻辣味颇香,味粉充足,包著每一条薯条,味道咸咸的不会超辣,令人吃过一条又一条,after taste有微微麻和辣,但又不至于辣到不能接受,很过瘾
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香港仔居民推介的汉堡小店,听说他们的鱼柳不是用冰鲜鱼,而是店家每天在香港仔渔市场买鲜鱼回来,再制成鱼柳,这么用心的小店当然要帮衬一下
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每个包都印了店舖的logo小鲸鱼,十分可爱


黑松露酱沙巴龙趸汉堡

用鲜鱼制成的鱼柳果然与别不同,鱼柳炸得香脆、肉质嫩滑这些基本词语绝不足以表达我对它的赞赏。令我惊叹的是它鱼味特浓,吃完过后良久仍在挥发著他的余香。
飞鱼子软壳蟹汉堡
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飞鱼子软壳蟹汉堡

软壳蟹炸得很香脆,大大只趴在面包上,配上蛋黄酱及蟹籽,但又不会盖过软壳蟹的味道。软壳蟹已预先切成两半,方便用刀叉切开同朋友开心share,很贴心
双层芝士M8和牛汉堡
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双层芝士M8和牛汉堡

手打牛肉汉堡煎得颇香很juicy,还加了一点肉酱意粉的肉酱汁,整体十分惹味,不错不错
麻辣薯条
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麻辣薯条

麻辣味颇香,味粉充足,包著每一条薯条,味道咸咸的不会超辣,令人吃过一条又一条,after taste有微微麻和辣,但又不至于辣到不能接受,很过瘾
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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