意粉屋 (已結業)

星期六的一个晚上，到意粉屋吃饭叫了一个「黑白双脆云吞」套餐︰南瓜汤、黑白双脆云吞、红酒烩牛尾煲配阔条面，另外再叫多个水蜜桃雪糕班戟南瓜汤︰味道偏淡、稍甜少许，南瓜味不足，只是一碗很普通的南瓜汤黑白双脆云吞︰主角出场了！两块狭长的意大利云吞，再上两大块分别黑、白色的炸薯片。意大利云吞的皮嫩滑，内里的涵则有菠菜、鲜虾、带子等，再加上其独有的酱汁。口感几鲜，而散发出独特的意式风味。一字记之曰︰正！ 红酒烩牛尾煲配阔条面︰红酒烩牛尾本身就唔错，牛尾汁较得相当野味，令人垂涎三尺；可惜牛尾肉唔多、骨太多，令整个牛尾煲感觉份量唔太够。阔条面就好似未煮熟般的，黏在一起；以意粉屋这意粉专家的地位，这碟阔条面算失败了！水蜜桃雪糕班戟︰班戟煎得薄而香，火喉较得唔错，配搭起水蜜桃、雪糕，份外觉得好味！今次意粉屋的食物算是有赞有弹啦！