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2022-05-17
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今晚特地去美孚新邨四期商场，见识一站式消闲娱乐场地"8号草"，有室内草地滚球﹑有健身场地﹑有掟镖﹑有餐厅。馋嘴的我，当然是去餐厅，寻找美食的同时，还可以看人玩草地滚球呢！兄弟洋葱汤， 用了五款不同的葱来煮汤，面层芝士焗得非常香口，可以拉丝，要先拨开面层芝士，喝一点汤后才吃芝士，否则会弄泻，味道是超香浓的。汤里有超多的葱丝和葱花，可以当蔬菜吃，而且芝士份量多得很饱肚，可以不用点小食了。烟肉沙律配水煮蛋，配料有烟肉﹑干面包﹑黑松露﹑油醋汁。水煮蛋弄破后拌匀整碟沙律，和干面包、烟肉一起吃，有咸香又有醋香，黑松露味道更加满满的，口感和香味都很丰富。香煎智利鲈鱼及珍珠薏米饭及龙虾汁，大赞龙虾汁煮得香浓，没有苦涩味，像在喝龙虾汤一样。珍珠薏米饭烟烟靭靭的，吃著充满著龙虾香味。智利鲈鱼煎得熟度刚好，口感软滑，外层煎成金黄色，卖相漂亮。加上有芦笋﹑蕃茄等配料拌在饭里，浓味中又带点清新。乌鱼子卡邦尼墨鱼汁扁意粉，是这晚我最爱的菜色。乌鱼子洒满意粉上，十分香浓。忌廉汁浓稠，挂在墨鱼面上，每一口都吃到乌鱼子的浓香，墨鱼面煮得软硬适中，我们都吃得津津有味。草莓蜜桃梳打，蜜桃和草莓香气很平衡均，在梳打里冒著气泡
兄弟洋葱汤， 用了五款不同的葱来煮汤，面层芝士焗得非常香口，可以拉丝，要先拨开面层芝士，喝一点汤后才吃芝士，否则会弄泻，味道是超香浓的。汤里有超多的葱丝和葱花，可以当蔬菜吃，而且芝士份量多得很饱肚，可以不用点小食了。
烟肉沙律配水煮蛋，配料有烟肉﹑干面包﹑黑松露﹑油醋汁。水煮蛋弄破后拌匀整碟沙律，和干面包、烟肉一起吃，有咸香又有醋香，黑松露味道更加满满的，口感和香味都很丰富。
香煎智利鲈鱼及珍珠薏米饭及龙虾汁，大赞龙虾汁煮得香浓，没有苦涩味，像在喝龙虾汤一样。珍珠薏米饭烟烟靭靭的，吃著充满著龙虾香味。智利鲈鱼煎得熟度刚好，口感软滑，外层煎成金黄色，卖相漂亮。加上有芦笋﹑蕃茄等配料拌在饭里，浓味中又带点清新。
乌鱼子卡邦尼墨鱼汁扁意粉，是这晚我最爱的菜色。乌鱼子洒满意粉上，十分香浓。忌廉汁浓稠，挂在墨鱼面上，每一口都吃到乌鱼子的浓香，墨鱼面煮得软硬适中，我们都吃得津津有味。
草莓蜜桃梳打，蜜桃和草莓香气很平衡均，在梳打里冒著气泡，充满夏日气息，味道清甜，食完浓味的食物，饮杯特色饮品最适合不过。
很满意食物味道，吃得出厨师的用心。价钱属中高价，但环境气氛都很好，职员招呼周到，感觉自己像去了会所一样，适合放假来悠闲享受一番。
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