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2019-12-21
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日本拉面喺香港实在好普遍，随时随地都食到不过追求有质素又好味，就唔系间间餐厅都做得到呢度装修简洁，充满日式风格拉面可以根据自己喜好选择，汤底、面嘅软硬度 、配料等等都可以自由配搭除咗拉面，呢度仲有串烧同其他小食可以拣猪骨浓汤拉面猪骨汤底系拉面最基本嘅配搭，呢碗猪骨汤汤底香浓唔太咸拉面拣咗直面，食落口感爽滑秘制地狱酱猪骨拉面对于唔系特别食得辣嘅我嚟讲，呢个辣度系可以接受，不过如果想再辣啲，点餐纸上面都可以注明加大辣度呢款拣咗曲面，比起直面会较烟韧叉烧系边位较肥，中间系瘦肉，食落爽口又充满肉香味广岛蚝猪骨拉面呢款系限定拉面，配料除咗广岛蚝仲拣咗猪软骨蚝肉大大件，食落鲜美唔会腥，确实份量十足又好味鳗鱼玉子烧呢款同平时嘅玉子烧好唔同，佢外面系一层滑蛋，包住满满嘅鳗鱼肉，口感偏滑呢间拉面店喺大埔已经一段时间，评价唔错，质素确实有保证
不过追求有质素又好味，就唔系间间餐厅都做得到
呢度装修简洁，充满日式风格
拉面可以根据自己喜好选择，汤底、面嘅软硬度 、配料等等都可以自由配搭
除咗拉面，呢度仲有串烧同其他小食可以拣
猪骨浓汤拉面
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猪骨汤底系拉面最基本嘅配搭，呢碗猪骨汤汤底香浓唔太咸
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拉面拣咗直面，食落口感爽滑
秘制地狱酱猪骨拉面
对于唔系特别食得辣嘅我嚟讲，呢个辣度系可以接受，不过如果想再辣啲，点餐纸上面都可以注明加大辣度
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呢款拣咗曲面，比起直面会较烟韧
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叉烧系边位较肥，中间系瘦肉，食落爽口又充满肉香味
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广岛蚝猪骨拉面
呢款系限定拉面，配料除咗广岛蚝仲拣咗猪软骨
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蚝肉大大件，食落鲜美唔会腥，确实份量十足又好味
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鳗鱼玉子烧
呢款同平时嘅玉子烧好唔同，佢外面系一层滑蛋，包住满满嘅鳗鱼肉，口感偏滑
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呢间拉面店喺大埔已经一段时间，评价唔错，质素确实有保证
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