影片
更多
2016-04-13
841 浏览
近来这间餐厅也很hit，特意跟朋友来体验一下!CHOO CHOO装修很特别，客人尤如在行走的火车中用餐。当晚食了3道菜。泰式软壳蟹罗勒叶墨鱼面$138微辣的泰式软壳蟹罗勒叶墨鱼面。软壳蟹炸得非常透及脆，完全无粉感。干身及弹牙的墨鱼面，配埋煎蒜、罗勒叶ㄧ起食，就有埋泰式香草味。墨鱼面份量也不少!!!牛肩胛配露荀黑松露波特菇$228爱牛的我，一定要试此牛肩胛配露荀黑松露波特菇。露荀上满布Pesto butter，上桌后才慢慢溶掉!Pesto butter 给全碟加上淡淡香草香。牛肩胛只做5/6成熟。靓牛，只需用盐调味，已可带出牛肉味。牛肩胛食落非常幼嫩、味浓，也有些牛根位。加上不同质感 - 柔软的波特菇，超多水、多汁。菇上的煎蒜也非常多。以木碟上更具特色。法国啤酒炸石斑鱼柳配薯格$148法国啤酒炸石斑鱼柳的炸浆超级松脆，应是啤酒的作用。内里的石斑也多肉、嫩滑。炸石斑鱼柳一定要配上特制的酱汁 - 用蛋黄酱加辣椒酱、辣椒香草等制成。酱汁起了画龙点睛的作用哩!连薯格也是比一般松脆好味，喜欢炸物的朋友必选。伴碟青红苹果沙拉此小店几款主菜都有质素、令我很满意。店员都非常亲切及友善，1个非常不错的火车
CHOO CHOO装修很特别，客人尤如在行走的火车中用餐。
当晚食了3道菜。
泰式软壳蟹罗勒叶墨鱼面
$138
63 浏览
0 赞好
0 留言
$138
微辣的泰式软壳蟹罗勒叶墨鱼面。
软壳蟹炸得非常透及脆，完全无粉感。
干身及弹牙的墨鱼面，配埋煎蒜、罗勒叶ㄧ起食，就有埋泰式香草味。
墨鱼面份量也不少!!!
牛肩胛配露荀黑松露波特菇
$228
26 浏览
0 赞好
0 留言
$228
爱牛的我，一定要试此牛肩胛配露荀黑松露波特菇。
露荀上满布Pesto butter，上桌后才慢慢溶掉!
Pesto butter 给全碟加上淡淡香草香。
牛肩胛只做5/6成熟。靓牛，只需用盐调味，已可带出牛肉味。
牛肩胛食落非常幼嫩、味浓，也有些牛根位。
牛肩胛配露荀黑松露波特菇
$228
25 浏览
0 赞好
0 留言
菇上的煎蒜也非常多。
以木碟上更具特色。
法国啤酒炸石斑鱼柳配薯格
$148
32 浏览
0 赞好
0 留言
$148
法国啤酒炸石斑鱼柳的炸浆超级松脆，应是啤酒的作用。
内里的石斑也多肉、嫩滑。
法国啤酒炸石斑鱼柳配薯格
$148
51 浏览
0 赞好
0 留言
酱汁起了画龙点睛的作用哩!
连薯格也是比一般松脆好味，喜欢炸物的朋友必选。
法国啤酒炸石斑鱼柳配薯格
$148
44 浏览
1 赞好
0 留言
此小店几款主菜都有质素、令我很满意。
店员都非常亲切及友善，1个非常不错的火车之旅!
张贴
