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2019-10-28
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今晚喺荃湾揾食，大家都想食西餐，就好自然会谂到荃湾广场对出个条街， 之前食过呢我觉得几好食，性价比几高，所以今晚嚟encore今次嚟到，见到佢个Menu转左，本身想食威灵顿牛柳，但唔紧要啦三文鱼都好吸引，最后我哋叫咗一个烤焗酥皮三文鱼配香草汁配意粉（$128），同一个极上烧猪肋骨配自家制酱汁（$98），仲转左一个餐汤做酥皮汤，上菜速度都几快啱啱落完单无耐酥皮汤就送到了酥皮忌廉汤（+$10）, 忌廉汤味浓郁酥皮好似冇之前咁重牛油味，不过不失。沙律菜伴芝麻酱，沙律菜好新鲜，用呢个杯装都好得意。首先上咗个猪肋骨，份量比想像中大份，有炸薯角同汁烧蔬菜伴碟，汁烧蔬菜好好味好入味，直情想叫一份嚟食呀猪肋骨亦都好易咬，酱汁十分入味然后上嘅呢道烤焗三文鱼，好有惊喜，我哋切开来睇酥皮包住三文鱼，入边仲有一层白汁，令到成个菜式嘅味道有层次。
今次嚟到，见到佢个Menu转左，本身想食威灵顿牛柳，但唔紧要啦三文鱼都好吸引，最后我哋叫咗一个烤焗酥皮三文鱼配香草汁配意粉（$128），同一个极上烧猪肋骨配自家制酱汁（$98），仲转左一个餐汤做酥皮汤，上菜速度都几快啱啱落完单无耐酥皮汤就送到了
酥皮忌廉汤（+$10）, 忌廉汤味浓郁酥皮好似冇之前咁重牛油味，不过不失。
沙律菜伴芝麻酱，沙律菜好新鲜，用呢个杯装都好得意。
首先上咗个猪肋骨，份量比想像中大份，有炸薯角同汁烧蔬菜伴碟，汁烧蔬菜好好味好入味，直情想叫一份嚟食呀猪肋骨亦都好易咬，酱汁十分入味
然后上嘅呢道烤焗三文鱼，好有惊喜，我哋切开来睇酥皮包住三文鱼，入边仲有一层白汁，令到成个菜式嘅味道有层次。
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