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2016-11-09
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有日路过韩国街附近发现呢间装潢别致既日本餐厅，上网睇下咩来头既时候见到好多人都话系马德钟开既餐厅，好钟意马德钟既朋友话一齐去食个晚餐话唔定会见到明星！所以我同朋友就book左平日既晚上一试！七点半既晚上，已经有8成满，仲有间隐闭既大房都坐满晒人！好友善既店员推荐左几款菜式比我地：黑松露枝豆黑松露酱非常惹味，枝豆两端剪开让黑松露酱走入枝豆内，令枝豆更入味。鲛鲽薄切 $100鲽鱼切得薄身，鱼身带光泽，质感软身而鱼味不太突出。太刀鱼 @$60非常钟意灸烧过既太刀鱼，鱼身带烧过既香味，质感爽口！中吞拿鱼腩 @$80中吞拿鱼腩未算肥美，但切得较厚身，吃起来有口感带子 @$55甜虾不得不赞甜虾非常鲜甜，size亦偏大只，肉质弹牙油甘鱼寿司 @$40寿司一件虽然要价$40，本来有啲唔舍得食，但见到店家咁大方切得咁大片厚身，又觉得值回票价！油甘鱼甘香，尚算肥美，刺身厚度令人食既时候好有满足感！沙甸鱼（下右） @$40赤身吞拿鱼（下左） @$60银鳕鱼西京烧 $160好好食！对我黎讲系全晚最好食既菜式！平时去日本餐厅我都会点银鳕鱼西京烧,呢度煎得恰到好处！银鳕鱼外层香脆而唔会煎㶶，鱼肉既油份锁满响一层层
七点半既晚上，已经有8成满，仲有间隐闭既大房都坐满晒人！好友善既店员推荐左几款菜式比我地：黑松露枝豆
黑松露酱非常惹味，枝豆两端剪开让黑松露酱走入枝豆内，令枝豆更入味。鲛鲽薄切 $100
鲽鱼切得薄身，鱼身带光泽，质感软身而鱼味不太突出。太刀鱼 @$60
非常钟意灸烧过既太刀鱼，鱼身带烧过既香味，质感爽口！
中吞拿鱼腩 @$80
中吞拿鱼腩未算肥美，但切得较厚身，吃起来有口感带子 @$55
甜虾
不得不赞甜虾非常鲜甜，size亦偏大只，肉质弹牙油甘鱼寿司 @$40
寿司一件虽然要价$40，本来有啲唔舍得食，但见到店家咁大方切得咁大片厚身，又觉得值回票价！油甘鱼甘香，尚算肥美，刺身厚度令人食既时候好有满足感！
沙甸鱼（下右） @$40赤身吞拿鱼（下左） @$60
银鳕鱼西京烧 $160
好好食！对我黎讲系全晚最好食既菜式！平时去日本餐厅我都会点银鳕鱼西京烧,呢度煎得恰到好处！银鳕鱼外层香脆而唔会煎㶶，鱼肉既油份锁满响一层层既鱼肉中，经味噌腌过既鱼肉甜中带咸，但唔会盖过鱼肉既鲜味，真系极力推荐！
汁烧牛小排 $168
牛小排较薄身，被煎得外香内软，肉汁紧紧锁在肉内，咬起来弹牙而肉汁丰盈，份量足够二人分享！要赞赞最后既雪糕-姜味！真心好姜但又唔会好辣好呛！食完好醒神!
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