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2016-09-01
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平时工作忙碌当然要吃点好的慰劳一下自己，这天放工后便相约朋友来到了松吃高级日本菜。听闻这间松是由艺人马德钟开设的，明星效应之下，果然吸引力大增。光是餐厅外那个大大的松字已经能够感受到其霸气了。餐厅内灯光柔和，座椅宽阔，环境也颇有日本的感觉，非常舒适。店内有一个bar台，可以欣赏到师傅的刀功手艺，我们选择坐在bar台旁边。旁边有一个区域摆放了很多海产，原来这是餐厅每天最新鲜的海产，方便客人挑选。店内还有一个很大的酒柜，内有各款日本酒类，琳琅满目。在点菜之前，先来一份前菜。前菜味道带酸，想必是加了醋，味道已经足以让人胃口大开。接著便来到重头戏了，我们每人各点了一件名为蛇腹（$120）的寿司。没想到蛇腹竟是吞拿鱼腩，而且还是比大拖罗还要肥美的部分。看到那油脂分明的纹理，视觉上已是一种享受了。放进口里，瞬间入口即溶，鱼香四溢，幸福满泻。一件蛇腹又怎能满足我们想吃高质鱼生的欲望呢？我们另外点了一个特上刺身拼盘 - 松（$440）刺身拼盘内包括拖罗，牡丹虾，带子，油甘鱼，牙带鱼等等。款式众多，每款也有2片。而且最令人兴奋的是每片刺身也是厚切的。而且全部都非常新鲜，特别爱拖罗那入口即溶的感觉和牡丹虾
光是餐厅外那个大大的松字已经能够感受到其霸气了。餐厅内灯光柔和，座椅宽阔，环境也颇有日本的感觉，非常舒适。店内有一个bar台，可以欣赏到师傅的刀功手艺，我们选择坐在bar台旁边。旁边有一个区域摆放了很多海产，原来这是餐厅每天最新鲜的海产，方便客人挑选。
店内还有一个很大的酒柜，内有各款日本酒类，琳琅满目。
在点菜之前，先来一份前菜。
前菜味道带酸，想必是加了醋，味道已经足以让人胃口大开。接著便来到重头戏了，我们每人各点了一件名为蛇腹（$120）的寿司。没想到蛇腹竟是吞拿鱼腩，而且还是比大拖罗还要肥美的部分。看到那油脂分明的纹理，视觉上已是一种享受了。放进口里，瞬间入口即溶，鱼香四溢，幸福满泻。
一件蛇腹又怎能满足我们想吃高质鱼生的欲望呢？我们另外点了一个特上刺身拼盘 - 松（$440）
刺身拼盘内包括拖罗，牡丹虾，带子，油甘鱼，牙带鱼等等。款式众多，每款也有2片。而且最令人兴奋的是每片刺身也是厚切的。而且全部都非常新鲜，特别爱拖罗那入口即溶的感觉和牡丹虾那爽脆鲜甜的口感味道。
满足了吃鱼生的渴望后，当然要来点热食了。我们点了一个汁烧牛小排（$168）
很有水准的一款热食。牛小排肉质软嫩，而且充满著丰富肉汁和甜甜的烧汁味道。旁边的沙律菜也新鲜爽脆，和牛小排混著吃能够减低腻感。吉列广岛蚝（$98）
个人认为非常抵吃的一道热食。没想到这个价钱会有5只大大的炸蚝，著实吓到了。每只广岛蚝也炸得金黄香脆，脆得松化。一咬开广岛濠的鲜甜味道便涌了出来，而且相当juicy。当然少不了饱肚之选的饭面，我们这次点了一个较为清淡的杂菜乌冬（$68）。
乌冬口感弹牙滑溜，汤底也很鲜甜，乌冬上有很多的杂菜，萝卜丝和野菌，感觉非常健康又美味。晚餐必须有甜品才叫完满，甜品方面我们点了特别的姜汁雪糕（$100）
这个雪糕真的是意想不到的美味。本来还有点怕姜汁会太辣，可是这个雪糕姜味浓得来不会辣得难以接受。而且雪糕口感很滑，奶香同样很浓。感谢这个姜汁雪糕为这一餐画上了一个完满的句点，也为辛劳的一天画上句号。
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