掌壽司 (已結業)

终于又可以返嚟这一间质素不错的日本餐厅，因为每次返嚟观塘都谂起佢。杂锦鱼生牛油果酱沙律鱼生非常之新鲜，而且配以牛油果加那个酱汁就是一道非常之开胃的菜式碎煎吞拿鱼茸海胆最中饼这个配搭非常之特别，不是配这个日本饭e而是配以最中饼一起享用。初头食嘅时候只是用一边的最中饼，店员话原来要夹住一齐食口感会更加丰富。时令鲜鱼薄切厨师刀工非常厉害这个真是薄切鱼生二月是甜甜的。赤海虾刺身（2只）这个虾份量非常之厉害，因为非常之大只，而且肉质非常之黏身好喜欢这种质感。油甘鱼刺身(2片）油甘鱼每一次食亲日本菜都一定要食，而这里油甘鱼刺身都非常之新鲜，而且有回鱼香的味道火灸左口鱼边寿司油脂味非常之重，所以好喜欢吃左口鱼黄金蟹膏军舰不能睇小的蟹膏，一啲都唔悭。非常之多蟹膏，而且蟹膏系非常之香浓海胆军舰海胆好新鲜一食就会知道因为冇那种奇怪的味道通常新鲜食落去就非常之鲜甜。澳洲和牛乌冬这里啲乌冬都非常之弹口，配以澳洲和牛肉就更加浓郁烧岛盛五点鸡内软骨串、大蒽鸡肉，鸡肾，鸡皮，鸡肉串烧这里也不错分量，刚刚好特别喜欢鸡肾，因为烧得不干身。