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2014-09-08
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适逢9月开学，趁大家未忙之前一定要聚一聚！帝苑自助餐出名水准高而且好食，所以我同朋友决定试下雅苑座的buffet dinner!一入场坐低就被餐厅环境吸引了四周围的柔和灯光、驻场表演歌手的伴奏和歌声，令餐厅好有气氛，我和朋友实在好钟意这儿的环境设计，天井式设计让餐厅更具空间感。未开始食，已经对这里的环境加了不少分。如果情侣在这边共进晚餐，一定会很浪漫！听经理介绍，雅苑座9月开始有新主题 "秋日海鲜诱惑"，听落非常诱人呢！一定不可以错过长蟹脚，蟹肉非常鲜甜味美，食多几只已经回了本。而且长蟹脚非常抢手，每次refill很快就会被其他客人一扫而空幸好refill速度快且频密。当晚的冻海鲜还有冻虾，智利青口同法国面包蟹等，味道亦不错。龙虾仔虽然肉少，亦十分鲜甜。每块挪威烟三文鱼被卷成花状，好有心思，厚度适中，不会太薄，入口很有咬劲。每位客人入座时都会有张绿色的换领卡，凭卡到counter可换冰镇鲍鱼一客。size很够份量，哎落亦十分弹牙。最欣赏系师傅早已为每客鲍鱼切片，不用一整块咬著吃，可以逐片一小口地品尝，方便客人进食，挺细心 。刺身亦有多种选择，如三文鱼，立鱼，油甘鱼，吞拿鱼，鱿鱼等。我拣
帝苑自助餐出名水准高而且好食，所以我同朋友决定试下雅苑座的buffet dinner!
一入场坐低就被餐厅环境吸引了四周围的柔和灯光、驻场表演歌手的伴奏和歌声，令餐厅好有气氛，我和朋友实在好钟意这儿的环境设计，天井式设计让餐厅更具空间感。未开始食，已经对这里的环境加了不少分。如果情侣在这边共进晚餐，一定会很浪漫！听经理介绍，雅苑座9月开始有新主题 "秋日海鲜诱惑"，听落非常诱人呢！
一定不可以错过长蟹脚，蟹肉非常鲜甜味美，食多几只已经回了本。而且长蟹脚非常抢手，每次refill很快就会被其他客人一扫而空幸好refill速度快且频密。当晚的冻海鲜还有冻虾，智利青口同法国面包蟹等，味道亦不错。
龙虾仔虽然肉少，亦十分鲜甜。每块挪威烟三文鱼被卷成花状，好有心思，厚度适中，不会太薄，入口很有咬劲。
每位客人入座时都会有张绿色的换领卡，凭卡到counter可换冰镇鲍鱼一客。size很够份量，哎落亦十分弹牙。最欣赏系师傅早已为每客鲍鱼切片，不用一整块咬著吃，可以逐片一小口地品尝，方便客人进食，挺细心 。
刺身亦有多种选择，如三文鱼，立鱼，油甘鱼，吞拿鱼，鱿鱼等。我拣了三文鱼刺身，好够冻，好新鲜，油脂分布均匀。而朋友拣了油甘鱼，他亦说非常好吃好新鲜。
不得不提烚海鲜档，当晚有牛骨汤和蕃茄鱼汤底选择，客人可按自己喜好order烚海鲜的材料(贵妃蚬，螺，扇贝，虾等等)，即叫即烚，然后自选汤底。我拣了烚扇贝同蚬，份量挺足，配上微辣的牛骨汤，非常惹味。甜品当然不能错过。当晚有朱古力喷泉，即制pancake（没记错的话，有绿色的pancake喔，应该是斑兰pancake来的）。
haagen dazs雪糕多种口味，原本是朱古力控的我，也觉得士多啤梨味是当中最好味的呢，因为真的每啖都有果肉粒。而甜品柜亦有多款特色甜品例如白桃杯，冰皮朱古力卷，mousse cake，chocolate brownie等等。最令我惊喜的是迷你马卡龙呢，真的mini得只有5毫硬币那么小巧，甜而不腻，由于好细件的关系，所以女生们可以不妨试多几款唔同味道，不怕太腻
总括来说，我对雅苑座的食物质素和环境几满意如果有机会一定拉埋男友来这里浪漫一下！
张贴
