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2023-02-23
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去中环整眼睫毛，跟住就约埋朋友喺附近食饭，见到中环街市全新装修 入面好多唔同美食，我哋就拣左「KIN 面」，由KIN厨师团队精心搜罗的亚洲食谱，以新鲜食材炮制各款热腾腾的经典亚洲面食，实在好多都想食，所以我哋就嗌咗几款share食，每款面点均赠送茗茶一杯。虾籽花胶捞面 虾仔好香，花胶烟韧，仲有香菇，全蛋面条 爽口弹牙，配以浓郁的自家酱汁，美味非常。槟城潮州炒粿条 槟城潮州炒粿条有D似河粉槟城潮州炒粿条混合了地道鱼露和酱，配上味道浓郁的猪油， 有啲似河粉，但系更香口，最大特色是加入了马来西亚辣椒酱，以猛火快炒粿条，够晌镬气，辛香呛辣的味道，令人食唔停口。韩式辣海鲜汤面以韩国辣椒酱、自家制调味酱料、洋葱和大葱，配上几款海鲜一起以大火炒煮而成，味道好浓沃，海鲜够鲜味，面条好烟韧，又有咬口，配搭很好。麻辣鸡软骨鸡肉抄手配担担波浪面 麻辣、多汁、富有坚果风的面条，又香又滑又惹味，红油抄手以鲜嫩多汁的鸡髀肉配上爽脆鸡软骨作为馅料，秘制四川担担酱，配搭特别。本地蜂蜜和走地鸡蛋挞 选用香港本地走地鸡农场出产的新鲜鸡蛋，蛋浆加入地道蜂蜜制成，100% 原产自香港，特别香甜。KIN 面的堂食和外卖餐盒为农
虾籽花胶捞面
虾仔好香，花胶烟韧，仲有香菇，全蛋面条 爽口弹牙，配以浓郁的自家酱汁，美味非常。
槟城潮州炒粿条
槟城潮州炒粿条有D似河粉槟城潮州炒粿条混合了地道鱼露和酱，配上味道浓郁的猪油， 有啲似河粉，但系更香口，最大特色是加入了马来西亚辣椒酱，以猛火快炒粿条，够晌镬气，辛香呛辣的味道，令人食唔停口。
韩式辣海鲜汤面
以韩国辣椒酱、自家制调味酱料、洋葱和大葱，配上几款海鲜一起以大火炒煮而成，味道好浓沃，海鲜够鲜味，面条好烟韧，又有咬口，配搭很好。
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麻辣鸡软骨鸡肉抄手配担担波浪面
麻辣、多汁、富有坚果风的面条，又香又滑又惹味，红油抄手以鲜嫩多汁的鸡髀肉配上爽脆鸡软骨作为馅料，秘制四川担担酱，配搭特别。
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本地蜂蜜和走地鸡蛋挞
选用香港本地走地鸡农场出产的新鲜鸡蛋，蛋浆加入地道蜂蜜制成，100% 原产自香港，特别香甜。
KIN 面的堂食和外卖餐盒为农业副产品，采用 APM 制法以小麦加工而成，100% 可生物降解，减少环境污染。外卖用餐后客人可将餐盒退还回收，并可获得小奖励，为环保作出贡献。
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