居食屋「和民」 (1亞太中心) (已結業)

香港各地其实都有大大小小既日式店酒屋，但有时居酒屋餐牌同食品质素各有不同，有时会入到去发现食唔到自己想食既菜式同味道，今次想讲既就系另一种形式，各区都有既连锁店。首先要讲既系牛肉寿喜烧，其实更似寿喜烧汁既牛肉锅，上面铺满牛肉，令人食欲大增，同时可以追加配菜，我地就要左拉面同温泉蛋，将拉面同蛋混合黎食非常配合，同时锅入面既蔬菜吸收左牛肉汤既味道，突出左蔬味既甜味。另一个主菜叫左和风牛小排陶板烧，牛小排肉质弹牙，肉味都算浓郁，加上即时用烧热既陶板自行烧烤至想要既熟度，食起黎都好有热度同香气。之后为大家介绍居酒屋必食既炸鸡，我本人系日本都食过唔少居酒屋，发现佢地整炸鸡真系有一手，香港和民既炸鸡都一样外脆内软，充满肉汁！跟住都系另一样鸡肉料理，免治鸡肉串，我发现日本人几钟意食免治鸡肉，佢地既鸡肉丸一样都系免治肉，今次个鸡肉丸质地比较大粒，相对感觉好似更弹牙好味！最后我地有啲口痕就叫左赤虾刺身，其实日本人多数都会先食刺身再食其他料理，不过我地食饭冇咩所谓啦，赤虾刺身食落新鲜，虾肉鲜甜，不过最后先食都要饮返两啖热茶暖暖身😂总结食和民好处系质素稳定，同时款式都算多，服务质素都好好，仲有到处都有，有时