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2023-09-27
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连续十年荣获米芝莲星级殊荣之文华厅1️⃣ 鸡油菌鲍鱼荔芋盏Taro tart, abalone, chanterelle mushroom三件3 pieces for $168呢个真系冇得输，我哋已经encore咗2️⃣家乡咸鱼烧卖Siu mai, salted fish四件 4 pieces for $128淡淡的咸鱼味，估唔到同烧卖好夹3️⃣蜜味西班牙黑豚肉叉烧Barbecued Iberian pork loin, longan honey$488唔系用蜜糖，而系用龙眼蜜来做个汁，好特别4️⃣米皇瑶柱浸菜苗Poached seasonal vegetable, conpoy, supreme soup with rice$308用米浆来浸菜，我觉得淡咗啲5️⃣&6️⃣好欣赏佢哋呢个甜点presentation, 好有送俾宫廷内的人嘅feel蛋白杏仁茶汤丸Almond cream, egg white, sesame dumpling $118 per person我好快食咗，冇影相
鸡油菌鲍鱼荔芋盏
$168
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1️⃣ 鸡油菌鲍鱼荔芋盏
Taro tart, abalone, chanterelle mushroom
三件3 pieces for $168
呢个真系冇得输，我哋已经encore咗
家乡咸鱼烧卖
$128
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2️⃣家乡咸鱼烧卖
Siu mai, salted fish
四件 4 pieces for $128
淡淡的咸鱼味，估唔到同烧卖好夹
蜜味西班牙黑豚肉叉烧
$488
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3️⃣蜜味西班牙黑豚肉叉烧
Barbecued Iberian pork loin, longan honey
$488
唔系用蜜糖，而系用龙眼蜜来做个汁，好特别
米皇瑶柱浸菜苗
$308
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4️⃣米皇瑶柱浸菜苗
Poached seasonal vegetable, conpoy, supreme soup with rice
$308
用米浆来浸菜，我觉得淡咗啲
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5️⃣&6️⃣好欣赏佢哋呢个甜点presentation, 好有送俾宫廷内的人嘅feel
蛋白杏仁茶汤丸
Almond cream, egg white, sesame dumpling $118 per person
我好快食咗，冇影相
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