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2021-04-22
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香港好似真系无乜食菲律宾菜嘅餐厅，见佢啲菜色几特别，所以就揾左个周末嚟试一试！作为重口味爱好者嘅我一早已经拣好要Crispy Pork Sauté加cauliflower rice! 朋友就点左rose prawn，再加一人一杯cocktail。Cocktail 先上，都几清新，好适合夏天，不过啲冰稍为多左少少，好快就开始变淡。之后期待已久嘅crispy pork sauté到喇，个汁用鸡肝加上citrus and spices熬成，份量十足，入口味道十分浓郁，不过就稍嫌猪肉有点嚡口，而调味都咸左少少，而个人会想肝嘅味的再浓啲！椰菜花饭其实系完全无饭嘅！全部都系剁碎左嘅才，椰菜花饭，胜在有浓烈嘅蒜香😆不过由于两碟菜都好浓味，所以我觉得个猪肉配白饭可能会更夹。至于rose prawn 我净系试左佢嘅pasta，al dente之余味道同Carbone嘅spicy vodka rigatoni都好似🤪听讲呢度嘅大厨系𠮶度出身嘅，钟情呢味又唔想下下去Carbone咁贵嘅，呢度都系好选择！
作为重口味爱好者嘅我一早已经拣好要Crispy Pork Sauté加cauliflower rice! 朋友就点左rose prawn，再加一人一杯cocktail。
Cocktail 先上，都几清新，好适合夏天，不过啲冰稍为多左少少，好快就开始变淡。
之后期待已久嘅crispy pork sauté到喇，个汁用鸡肝加上citrus and spices熬成，份量十足，入口味道十分浓郁，不过就稍嫌猪肉有点嚡口，而调味都咸左少少，而个人会想肝嘅味的再浓啲！
椰菜花饭其实系完全无饭嘅！全部都系剁碎左嘅才，椰菜花饭，胜在有浓烈嘅蒜香😆不过由于两碟菜都好浓味，所以我觉得个猪肉配白饭可能会更夹。
至于rose prawn 我净系试左佢嘅pasta，al dente之余味道同Carbone嘅spicy vodka rigatoni都好似🤪听讲呢度嘅大厨系𠮶度出身嘅，钟情呢味又唔想下下去Carbone咁贵嘅，呢度都系好选择！
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