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2017-05-14
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早前系旺角揾空气梳乎厘发现有间打边炉个名好似粗口.....................见个餐牌既价钱唔系话太贵加上又肚饿于是2个少女上左去了......而家既餐厅唔只讲食物质素同服务颂好讲装修、摆碟、特别的容器呢间餐厅令我最难忘系佢样样都有餐厅的装修有种舒服宁静的感觉望住人地一家大细一理朋友都会感受到气氛餐牌上的汤底有5款但种种都有特色咩沙嗲锅、"严"茜锅完全冇因为第一次帮衬所以先点个听上去比较易接受的汤锅底一上枱当然要试下啦味道一入口有少少苦，但之后个味好舒服饮完喉咙冇甘痛，好有妈妈的感觉(重点是店员加汤系加番呢只汤，唔系水)蜂巢豆腐同我地食既冻豆腐一样但更好食，个口感更实正而且豆腐味浓之后更吸了汤的味道颂打消了我点滑豆腐的念头而且入面有鸭血呢鸭血同猪红既样差唔多食落冇猪红甘淋，味道会淡少少而且更加健康(电视好似有甘讲)第一样食物上了--「必点的响铃」你会发现唔少食物都配左个牌仔呢个系「请灼3秒」响铃系即炸的，非常香口点上甜酸酱包保赞口不绝浸埋汤更好味腐竹好浓而且加埋汤系入面无得弹第二道--「珊瑚蚌」呢个既牌仔系「请灼10秒」时间真的系重要，甘先会灼得爽口之外颂保留鲜味第3道--
见个餐牌既价钱唔系话太贵加上又肚饿
于是2个少女上左去了......
而家既餐厅唔只讲食物质素同服务颂好讲装修、摆碟、特别的容器
呢间餐厅令我最难忘系佢样样都有
餐厅的装修有种舒服宁静的感觉
望住人地一家大细一理朋友都会感受到气氛
蜂巢豆腐白汤锅
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但种种都有特色
咩沙嗲锅、"严"茜锅完全冇
因为第一次帮衬所以先点个听上去比较易接受的汤
锅底一上枱当然要试下啦
味道一入口有少少苦，但之后个味好舒服
饮完喉咙冇甘痛，好有妈妈的感觉
(重点是店员加汤系加番呢只汤，唔系水)
蜂巢豆腐同我地食既冻豆腐一样
但更好食，个口感更实正
而且豆腐味浓之后更吸了汤的味道
颂打消了我点滑豆腐的念头
而且入面有鸭血呢
鸭血同猪红既样差唔多
食落冇猪红甘淋，味道会淡少少
而且更加健康(电视好似有甘讲)
即炸3秒响铃卷(配甜酸酱)
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你会发现唔少食物都配左个牌仔
呢个系「请灼3秒」
响铃系即炸的，非常香口
点上甜酸酱包保赞口不绝
浸埋汤更好味
腐竹好浓而且加埋汤系入面无得弹
珊瑚蚌
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呢个既牌仔系「请灼10秒」
时间真的系重要，甘先会灼得爽口之外颂保留鲜味
极品安格斯肥牛(小)
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打边炉唔点牛点算打边炉啊
虽然是点小份的，但份量真的不少啊
2人都差少少食唔哂
牛味很重啊，肉看上去没有太多的肥膏
吃上去很爽口，爱牛之人不要错过
五色丸丸拼盘
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第4道--「五色丸丸」
没有骗人，真的是5种颜色
每款2粒，同朋友一人一粒唔洗争
牌仔写的真的是重点啊................「小心爆浆」
一路打边炉都没有留意，直至吃了一啖突然爆浆的一刻.....
有种用微波炉唔睇说明书结果爆炸的感觉....
如果冇记错祇应该是最上2款爆浆的
一个是芝士，另一个不太记得了
这5款丸都好弹牙，味道很正
生菜
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很大的一盆生菜
没有烂没有太深色，很新鲜很爽甜
红薯寛粉
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打边炉的新宠--「薯粉」
呢种扁扁的薯粉非常入味
食落颂好烟un
重点之重来了----「shabu shabu小工具」(误....?!)
用呢个去煮粉就不怕会夹唔番了
重点是整个打边炉都好好用，甘就唔怕食物夹唔番XDXD
腐竹糖水沙冰
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最后是皇帝的享受--「古代酒杯的清热糖水」
冰沙的腐竹糖水太棒了，很消暑啊
非常想再饮
一定一定再encore
水蜜桃沙冰
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