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2015-03-20
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从没有听过山哥，但刚巧经过又觉得这店很有趣，所以一试。卡通版的山哥早已印在用具上，既可欣赏又可为食客增添一种乐趣。厨师沙律 $58这沙律看似平平无奇，出乎意料之外的好味道。新鲜的蕃茄、洋葱、青瓜和沙律菜再配上酸酸甜甜的沙律酱汁，开胃又惹味。而在相中看见一球白色的东西是薯蓉来的。它不像平时西餐厅吃到的那种带有浓浓的牛油味，它却带有特浓的薯味和多一点清新，好味之余多吃一点也不觉腻。冷豆腐 $38厨师没有将冷豆腐作任何调味，但这样的做法反而能吃到清幽的豆香。再配上木鱼一同进食，别有一番滋味。梦幻鸡翼 $48这吃鸡翼的讲座一步步说明怎样吃才能把鸡翼吃得干净，的确有意思。由于梦幻鸡翼是这餐厅推介的小吃，令我和朋友更为期待一尝它的美味。炸很十分干身，一点油腻感也没有。但鸡翼太瘦，影响口感，感觉像只是在吃皮和骨一样。而鸡翼的调味粉只时停留在鸡翼皮之上，到吃鸡肉的时候是淡而无味，令我们非常失望。香煎鳗鱼鸡蛋卷 $78厚厚的鸡蛋卷吃下去非常有口感，而且充满蛋香。虽然没有很多的鳗鱼，但只是少少的鳗鱼便能令整个鸡蛋卷变得更有层次，更为美味。汤扁面 $68扁面像是手制的，弹牙之余有丰富的口感。除了扁面做得好，
卡通版的山哥早已印在用具上，既可欣赏又可为食客增添一种乐趣。
厨师沙律
$58
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这沙律看似平平无奇，出乎意料之外的好味道。新鲜的蕃茄、洋葱、青瓜和沙律菜再配上酸酸甜甜的沙律酱汁，开胃又惹味。而在相中看见一球白色的东西是薯蓉来的。它不像平时西餐厅吃到的那种带有浓浓的牛油味，它却带有特浓的薯味和多一点清新，好味之余多吃一点也不觉腻。
冷豆腐
$38
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厨师没有将冷豆腐作任何调味，但这样的做法反而能吃到清幽的豆香。再配上木鱼一同进食，别有一番滋味。
梦幻鸡翼
$48
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梦幻鸡翼 $48这吃鸡翼的讲座一步步说明怎样吃才能把鸡翼吃得干净，的确有意思。
由于梦幻鸡翼是这餐厅推介的小吃，令我和朋友更为期待一尝它的美味。炸很十分干身，一点油腻感也没有。但鸡翼太瘦，影响口感，感觉像只是在吃皮和骨一样。而鸡翼的调味粉只时停留在鸡翼皮之上，到吃鸡肉的时候是淡而无味，令我们非常失望。
香煎鳗鱼鸡蛋卷
$78
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厚厚的鸡蛋卷吃下去非常有口感，而且充满蛋香。虽然没有很多的鳗鱼，但只是少少的鳗鱼便能令整个鸡蛋卷变得更有层次，更为美味。
汤扁面
$68
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扁面像是手制的，弹牙之余有丰富的口感。除了扁面做得好，汤底同样值得一赞! 这汤底带有香浓的木鱼香，而且极之鲜甜，差一点我便饮掉整个汤。
除了梦幻鸡翼外，每一样的食物都是美味而有水准，可见这店是值得我们再次光顾。
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