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2023-06-19
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之前路经厚福街已经见过《福冈汉堡扒》，一直以为系食日本菜但原来旺角都有分店，今日过嚟试，入座后发现其实系韩烧餐厅嚟。呢度主打石烧和牛汉堡扒，但其实都有非石烧豚肉饭选择。但一场嚟到当然拣石烧汉堡啦一坐低发现枱面有两个烟囱仔几特别。今次拣咗两人套餐(Ver. 4)由于我地第一次嚟食，店员先简单讲解一次点样烧法，不过其实枱面上的餐纸都已经有图示讲解，所以都几清晰。套餐包咗面豉汤、麻酱椰菜丝沙律、泡菜小食，亦配有盐同酱汁。❇️菠萝烟肉和牛汉堡扒汉堡大大旧，上面舖咗好多片烟肉，下面有蛋同埋菠萝食法系先将汉堡肉逐少放上圆型石上烧，大约3秒左右就要用摌不断反面直至全熟。初时未掌握到份量，一系放得太少好快煎过龙，一系就放得太厚太大旧，搞到块圆石好快黏实在烧焦咗的肉碎😅，不过店员见到好快就帮我地换过旧新的圆石可以再烧过汉堡扒肉一放上石就见到好多肉汁溢出，好juicy，加埋烟肉、菠萝同蛋一齐食，口感丰富，而且基本上唔驶再点盐或酱油食已经好够味。❇️芝士蛋蒜和牛汉堡扒汉堡扒舖满芝士同蒜片，煎起时芝士溶埋落肉度，加埋蒜香，令汉堡扒的味道再提升。❇️芝士泡豚丼饭好大碗，饭上面舖有浓浓的芝士，加埋大量泡菜同埋豚肉片，味
但原来旺角都有分店，今日过嚟试，入座后发现其实系韩烧餐厅嚟。
呢度主打石烧和牛汉堡扒，但其实都有非石烧豚肉饭选择。但一场嚟到当然拣石烧汉堡啦
一坐低发现枱面有两个烟囱仔几特别。今次拣咗两人套餐(Ver. 4)
由于我地第一次嚟食，店员先简单讲解一次点样烧法，不过其实枱面上的餐纸都已经有图示讲解，所以都几清晰。
套餐包咗面豉汤、麻酱椰菜丝沙律、泡菜小食，亦配有盐同酱汁。❇️菠萝烟肉和牛汉堡扒
汉堡大大旧，上面舖咗好多片烟肉，下面有蛋同埋菠萝食法系先将汉堡肉逐少放上圆型石上烧，大约3秒左右就要用摌不断反面直至全熟。
初时未掌握到份量，一系放得太少好快煎过龙，一系就放得太厚太大旧，搞到块圆石好快黏实在烧焦咗的肉碎😅，不过店员见到好快就帮我地换过旧新的圆石可以再烧过
汉堡扒肉一放上石就见到好多肉汁溢出，好juicy，加埋烟肉、菠萝同蛋一齐食，口感丰富，而且基本上唔驶再点盐或酱油食已经好够味。❇️芝士蛋蒜和牛汉堡扒
汉堡扒舖满芝士同蒜片，煎起时芝士溶埋落肉度，加埋蒜香，令汉堡扒的味道再提升。
❇️芝士泡豚丼饭
好大碗，饭上面舖有浓浓的芝士，加埋大量泡菜同埋豚肉片，味道惹味，唔错！👍🏻❇️饮品加$18转特饮
叫咗西柚特饮及巨峰提子特饮
非常大杯，每杯入面都有柠檬片，解腻啱哂！小建议：由于汉堡肉汁丰富，煎的时候会有少少油弹起，如果餐厅可以提供餐巾比客人舖响衫裤上以免弄污会更好。
张贴
