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2021-02-20
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第二次去Bibi & Baba, 今次和女朋友去就可以享受多一点菜式, 可惜的是椰浆饭刚刚完售, 我于是点了虾面, 而女友则点了叻沙. 它的虾面比叻沙抵食, 除了虾肉, 鱼片外还有一件煮得相当腍身的叉烧. 汤底虾膏味浓香, 带微辣, 当中的脆脆令其口感更复杂. 和叻沙一样, 也是以油面及米粉结合的渗渗作面底, 不如叻沙般将渗渗切碎, 对我而言更饱肚.主菜点了黑果焖鸡, 一百六十多元三件鸡份量有点少呢! 浓酱而咸香味也浓, 同畤带点可可的香味, 用上送饭也不错, 只是鸡肉肉质不够嫩滑, 口感死实, 这点要改善. 自家Cocktail买一送一, 平均六十多元一杯, 以湾仔来说价钱已算商宜, 这反而比食物来得超值呢! (笑)
主菜点了黑果焖鸡, 一百六十多元三件鸡份量有点少呢! 浓酱而咸香味也浓, 同畤带点可可的香味, 用上送饭也不错, 只是鸡肉肉质不够嫩滑, 口感死实, 这点要改善. 自家Cocktail买一送一, 平均六十多元一杯, 以湾仔来说价钱已算商宜, 这反而比食物来得超值呢! (笑)
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