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2020-09-10
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先来一客面包，暖呼呼的，松软香滑，配以牛油，十分好吃。除了牛油外，餐厅也提供了蒜蓉番茄酱和橄榄酱，蒜蓉番茄酱的味道有点怪异，蒜蓉和番茄好像不太配合似的。橄榄酱却不错，用橄榄油应该会更好吃。沙律是水耕菜沙律配风干黑毛猪火腿、水煮蛋、合桃、松子仁及意大利黑醋油醋汁，水耕菜清甜爽脆，风干黑毛猪火腿够咸香，合桃和松子仁很松化，让整碟沙律不只是菜，还有果仁，令层次感更丰富，意大利黑醋油醋汁也让整碟沙律更醒胃，有画龙点睛之效。香煎安格斯肉眼扒配芦笋和焗薯角，肉眼扒配岩盐很好吃，可惜份量太少，不够吃，如果肉眼扒厚一点和多一点就会更好了。香煎黄花鱼配椰菜花蓉更加失色，虽然肉质嫩滑，但可惜鱼肉太薄，份量太少了，不够吃，大感失望！但甜品却喜出望外！Panna Cotta奶味香浓幼滑，配以桃肉，味道清新不太甜。Creme brulee蛋味香浓，也很幼滑。备注：这儿的座位安排十分贴心，每张桌子都分配在合适的社交距离，每张桌子之间也有foam board或易拉架遮档着，够衞生，也能保持私隐。侍应生的服务细心周到，值得一赞！
沙律是水耕菜沙律配风干黑毛猪火腿、水煮蛋、合桃、松子仁及意大利黑醋油醋汁，水耕菜清甜爽脆，风干黑毛猪火腿够咸香，合桃和松子仁很松化，让整碟沙律不只是菜，还有果仁，令层次感更丰富，意大利黑醋油醋汁也让整碟沙律更醒胃，有画龙点睛之效。
香煎安格斯肉眼扒配芦笋和焗薯角，肉眼扒配岩盐很好吃，可惜份量太少，不够吃，如果肉眼扒厚一点和多一点就会更好了。
香煎黄花鱼配椰菜花蓉更加失色，虽然肉质嫩滑，但可惜鱼肉太薄，份量太少了，不够吃，大感失望！
但甜品却喜出望外！Panna Cotta奶味香浓幼滑，配以桃肉，味道清新不太甜。Creme brulee蛋味香浓，也很幼滑。
备注：这儿的座位安排十分贴心，每张桌子都分配在合适的社交距离，每张桌子之间也有foam board或易拉架遮档着，够衞生，也能保持私隐。侍应生的服务细心周到，值得一赞！
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