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2015-11-11
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墨西哥菜到底是怎样的呢? 印象中只是辣, 因为最出名是墨西哥辣椒酱. 昨晚在湾仔大王东街觅食, 刚巧看见快将举行grand opening的Verde MAR, 决定入内一试, 大有惊喜呀~大大顶墨西哥帽在餐厅内随处可见.灯火通明, 播著墨西哥流行音乐, 置身其中感到很relax~时间尚早, 先点杯饮品. 三款墨西哥特饮的其中一款- Jamaica, 即洛神花茶，酸中带甜，女生选热饮就对了, 对身体好呀嘛~从menu上看到墨西哥大虾冻汤, 卖相超美, 红、橙、绿, 好抢眼啰~根据自己喜好, 将小匙的材料加进汤内, 所有我都喜欢, 就全都放进去, 极像一杯cocktail.净喝当然可以, 清新微酸, 十分醒胃, 以nachos伴著吃更有口感.这碟极为邪恶的oaxaca cheese fundido, 远看以为是金华月腿蒸水蛋~ ~别想坏了, 话明是墨西哥菜嘛! 以粟米片豪迈地盛起芝士, 越多越好, 而且必须衬热起, 否则放凉后就很难拉丝啊~我这卷够狠吧!! 软滑芝士配上辣肉酱, 好美味唷~~~意想不到在这里能吃到虾刺身. 酱汁于墨西哥菜而言是非常重要的. 虾身铺满带少少辣味的青柠汁, 清
大大顶墨西哥帽在餐厅内随处可见.
灯火通明, 播著墨西哥流行音乐, 置身其中感到很relax~
时间尚早, 先点杯饮品. 三款墨西哥特饮的其中一款- Jamaica, 即洛神花茶，酸中带甜，女生选热饮就对了, 对身体好呀嘛~
Jamaica
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墨西哥大虾冻汤
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净喝当然可以, 清新微酸, 十分醒胃, 以nachos伴著吃更有口感.
这碟极为邪恶的oaxaca cheese fundido, 远看以为是金华月腿蒸水蛋~ ~
oaxaca cheese fundido
$148
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我这卷够狠吧!! 软滑芝士配上辣肉酱, 好美味唷~~~
意想不到在这里能吃到虾刺身. 酱汁于墨西哥菜而言是非常重要的. 虾身铺满带少少辣味的青柠汁, 清新得来够惹味, 而虾肉亦算弹牙.
香辣青柠汁鲜虾刺身
$138
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仙人掌汁我饮过但未食过, 今晚我吃到了! 烤过的仙人掌面层沾了盐, 建议吃时加些青柠汁, 酸酸咸咸就最美味.
烤仙人掌扒
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墨西哥海鲜饭，材料丰富，有虾、墨鱼仔、蚬、带子及青口. 闻说饭比海鲜更好味，试过便知真伪.
seafood paella
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烤鸡, 个人认为是必吃的!! 可以说是皮脆肉嫩, 几乎每个部位包括鸡胸肉也是滑滑的, 配合清新带微甜微辣的蕃茄酱, 我是吃不停口啦~
whole chargrilled chicken
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我又饮mojito啦~ 几乎去到大部份有cocktail供应的地方, 我也要喝mojito. 酒精度不高, 薄荷味略淡, 若果浓味些少会更好.
Mojito
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Banana split
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churros
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