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2016-07-24 595 浏览
花漾瑰丽下午茶 $508/2位帝京酒店再出crossover,今次同CANVAS合作推出以浪漫玫瑰花为题嘅下午茶。经过上次嘅经验真系麻麻,不过朋友约得就再试多一次。打电话预约都有啲赶但好彩有位,接电话嘅话安排坐房?我就未试过,好直接讲咗:有房嫁?因为我上次坐通道,台又唔平衡,坐嘅更郁黎郁去,经验唔太好,接电话嘅听完就唔出声😅等咗几秒啦我忍唔住Hello,佢就扮无野😒......Tea 3点开始,预早少少黎,但提醒下大家唔需要,因为准时3点开始,未3点请系出面排队坐位!终于入座好快手咁点咗野饮,3:29分终于上菜啦😪虽然真系一般佢地嘅服务但无计个tea set真系好靓😍,双眼又开始😍分甜/咸点黎讲:苹果芹菜帕玛卷(芹菜好新鲜,食到爽爽声,个Parma Ham就。);酪梨蟹肉挞(哎,一般般,挞好油);三文鱼芝士夹饼(咸咗啲,干咗啲);芝士肉酱玫瑰小法包(造型加分,食落以前食紧咖哩包,说好了的芝士呢),炸芝士虾丸橘子酱(炸嘅,但非常弹口,系咪啲粉放太多?食唔太出芝士/虾);脆米海鲜沙律蕃茄脆杯(反而唔错,但其实无蕃茄架!挞身偏硬)甜点:青瓜薄荷慕丝蛋糕(好错,青瓜味唔浓,鱼胶粉过多?弹到唔系
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花漾瑰丽下午茶 $508/2位
帝京酒店再出crossover,今次同CANVAS合作推出以浪漫玫瑰花为题嘅下午茶。经过上次嘅经验真系麻麻,不过朋友约得就再试多一次。打电话预约都有啲赶但好彩有位,接电话嘅话安排坐房?我就未试过,好直接讲咗:有房嫁?因为我上次坐通道,台又唔平衡,坐嘅更郁黎郁去,经验唔太好,接电话嘅听完就唔出声😅等咗几秒啦我忍唔住Hello,佢就扮无野😒......
Tea 3点开始,预早少少黎,但提醒下大家唔需要,因为准时3点开始,未3点请系出面排队坐位!终于入座好快手咁点咗野饮,3:29分终于上菜啦😪
虽然真系一般佢地嘅服务但无计个tea set真系好靓😍,双眼又开始😍
分甜/咸点黎讲:苹果芹菜帕玛卷(芹菜好新鲜,食到爽爽声,个Parma Ham就。);酪梨蟹肉挞(哎,一般般,挞好油);三文鱼芝士夹饼(咸咗啲,干咗啲);芝士肉酱玫瑰小法包(造型加分,食落以前食紧咖哩包,说好了的芝士呢),炸芝士虾丸橘子酱(炸嘅,但非常弹口,系咪啲粉放太多?食唔太出芝士/虾);脆米海鲜沙律蕃茄脆杯(反而唔错,但其实无蕃茄架!挞身偏硬)
甜点:青瓜薄荷慕丝蛋糕(好错,青瓜味唔浓,鱼胶粉过多?弹到唔系慕丝嘅texture ,饼蛋好油);蓝莓薰衣草牛奶布甸(酸酸甜甜几好吃但又系弹到好似食胶咁);玫瑰橙花蜜果冻(造型无得输,但玫瑰味,橙花蜜唔知去晒边,又系弹到无朋友)红桑子玫瑰荔枝慕丝朱古力(最好味依个,但唔系好食到荔枝味);草莓玫瑰cupcake(好失败,啲cream系溶嘅,又油又甜又漏);Rosemary 蝴蝶酥(好香,味道一般般)
野饮拣咗Lady Rose,系荔枝同玫瑰冻饮,甜甜中带点淡酸,冰冰凉凉,唔错饮!
整体其实唔错,帝京推出嘅tea set越黎越靓,但如果服务再改善啲啲就正啦。点咗set但隔离台比较迟都上咗2个tea set;再细心啲就好,俐如唔驶等客人自己揾汤匙去食个布甸。
P.S:钟意静或唔钟意闻二手烟嘅就避免拣房,因为房系入口处,出出入入都会几嘈下,而房都有吸烟区,虽然系要开门系outdoor,但开门关门都会闻到大阵烟味。
CANVAS  afternoon  tea
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CANVAS  afternoon  tea
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-07-24
等候时间
29 分钟 (堂食)
用餐时段
下午茶