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2013-03-17
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相隔一段时间，又来东海酒家吃点心。二时入座，顾客有近八成，但感觉不挤迫、嘈吵，环境舒适。我们吃了～上素蒸粉果($14.4)：粉果皮晶莹剔透，能清楚看到内里十分饱满的饀料，是健康之选。古法马拉糕($14.4)：非常松软，好！晶莹虾饺皇($24)：虾饺皮薄馅靓，有质素！家乡咸水角($19.4)：一碟四个，卖相不错，感觉亦不会很油腻。蜜汁叉烧肠粉($36)：肠粉皮滑，特别要赞的是叉烧既多且嫩，不会很韧。蟹皇烧卖($19.2)：大大粒，但因肉馅太多，烧卖皮好像未能盛载。阳江蒸排骨($19.2)：比预期好，排骨的肉算多。鲜虾腐皮卷($24)：腐皮很脆，味道不错！家乡甜薄餐($14.4)：个人的必食之选！面层香脆，入口烟韧，加上花生碎、白芝麻、椰丝、砂糖，又不会太甜。瑶柱蛋白带子粒炒饭($78.4)：份量足够，饭炒得很干，瑶柱很多，真材实料。野菌牛肉粥($38.4)：粥算绵滑，内有牛肉，不会淡而无味。整体而言，东海酒家不算经济，但食物质素有保证，全都热腾腾、够新鲜，环境亦好。特别一提，服务也不错。在结帐时，侍应表示签信用卡多付了五元，于是除了送上信用卡底单，更有一个五元硬币，十分「均真」。
我们吃了～
上素蒸粉果($14.4)：粉果皮晶莹剔透，能清楚看到内里十分饱满的饀料，是健康之选。
古法马拉糕($14.4)：非常松软，好！
晶莹虾饺皇($24)：虾饺皮薄馅靓，有质素！
家乡咸水角($19.4)：一碟四个，卖相不错，感觉亦不会很油腻。
蜜汁叉烧肠粉($36)：肠粉皮滑，特别要赞的是叉烧既多且嫩，不会很韧。
蟹皇烧卖($19.2)：大大粒，但因肉馅太多，烧卖皮好像未能盛载。
阳江蒸排骨($19.2)：比预期好，排骨的肉算多。
鲜虾腐皮卷($24)：腐皮很脆，味道不错！
家乡甜薄餐($14.4)：个人的必食之选！面层香脆，入口烟韧，加上花生碎、白芝麻、椰丝、砂糖，又不会太甜。
瑶柱蛋白带子粒炒饭($78.4)：份量足够，饭炒得很干，瑶柱很多，真材实料。
野菌牛肉粥($38.4)：粥算绵滑，内有牛肉，不会淡而无味。
整体而言，东海酒家不算经济，但食物质素有保证，全都热腾腾、够新鲜，环境亦好。特别一提，服务也不错。在结帐时，侍应表示签信用卡多付了五元，于是除了送上信用卡底单，更有一个五元硬币，十分「均真」。
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