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2020-03-27
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位于沙田石门安群街京瑞广场一期地下G11号舖的陆潮阳，主打潮州菜及小炒。小炒馆中央有几张大圆桌子，也有几张卡位。小炒馆有多款小炒套餐，约八十多元一客。。另外，也有各款卤水例牌系列。店员先送上一人一碗例汤，是日例汤为菜干汤。用餐当天颇为寒冷，热腾腾的例汤，能尝到相当浓郁的菜干味。约十分钟后，黄金茄子新鲜热辣地来到了。这道小菜份量十足，而且炸得十分香脆。外层脆浆加了咸蛋黄，味道咸香丰富。茄子和咸蛋黄的味道十分相衬。小炒 - 彩椒鲜什菌炒虾球 来到了，这道小菜相当有镬气，三色灯笼椒的质感鲜甜爽脆，配上弹牙的虾球，味道不错。侍应端来了 海味虾干粉丝杂菜煲，杂菜煲的材料相当丰富。朋友则相当爱吃咸咸的大虾干。鹅片三拼来到了 ，今次则点了鹅片、豆腐、大肠。鹅肉颇丰厚，但卤水味不算太浓，不过不失。
小炒馆有多款小炒套餐，约八十多元一客。
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另外，也有各款卤水例牌系列。
店员先送上一人一碗例汤，是日例汤为菜干汤。用餐当天颇为寒冷，热腾腾的例汤，能尝到相当浓郁的菜干味。
约十分钟后，黄金茄子新鲜热辣地来到了。这道小菜份量十足，而且炸得十分香脆。
外层脆浆加了咸蛋黄，味道咸香丰富。茄子和咸蛋黄的味道十分相衬。
小炒 - 彩椒鲜什菌炒虾球 来到了，这道小菜相当有镬气，三色灯笼椒的质感鲜甜爽脆，配上弹牙的虾球，味道不错。
侍应端来了 海味虾干粉丝杂菜煲，杂菜煲的材料相当丰富。朋友则相当爱吃咸咸的大虾干。
鹅片三拼来到了 ，今次则点了鹅片、豆腐、大肠。鹅肉颇丰厚，但卤水味不算太浓，不过不失。
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