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2016-04-09
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四月，又到assignment project追魂call嘅时候！今日难得做好哂啲野，就同个好朋友同学去食餐饭贺下佢先！小妹番学放学必经旺角，朋友话想食鸡煲，咁周围揾下嘅时候就比汀汀个水牌吸引住咗@@铺头系楼上铺，门口就有个鱼池养住唔同嘅海鲜。位置都几阔落，坐得舒服打边炉鸡煲好紧要咖！有名叫烤活鱼，但原来鸡煲得几出名，有好几款鸡煲嘅款式咖。我地就拣咗招牌鸡煲，海鲜拼盘，红薯粉同生菜。仲有一个皮蛋冻豆腐。首先就叫支蓝妹xd啤酒同鸡煲就最夹！店家好细心，特意用上保温杯而唔系啤酒杯。因为怕系食嘅途中，鸡煲嘅热气会令到啤酒好快唔冻，用呢种杯就可以冻住饮到尾呢！先嚟嘅系招牌鸡煲我地两个人就叫咗半只小麻辣。鸡煲上咗后，会热一阵然后店员就会帮手将鸡煲同铺面嘅芫荽炒匀。鸡煲好足料，香味浓郁，用咗好多花椒八角等配料嚟炒。鸡件切得较细件，但肉质嫩滑，又吸咗香料嘅味，麻中带点小辣，好过瘾呢！食过鸡件后，就加上打边炉！海鲜拼盘有海中虾，蚝，花甲同桂花蚌。虾好新鲜，上枱时只只都仲系生嘅，不停咁郁，虾肉爽口弹牙。花甲好鲜甜，不过有小小沙有小小失色。桂花蚌非常惊喜呢！口感非常爽口，而且味道鲜甜，肉又够厚身但一啲都唔
今日难得做好哂啲野，就同个好朋友同学去食餐饭贺下佢先！
小妹番学放学必经旺角，朋友话想食鸡煲，咁周围揾下嘅时候就比汀汀个水牌吸引住咗@@
铺头系楼上铺，门口就有个鱼池养住唔同嘅海鲜。
位置都几阔落，坐得舒服打边炉鸡煲好紧要咖！
有名叫烤活鱼，但原来鸡煲得几出名，有好几款鸡煲嘅款式咖。我地就拣咗招牌鸡煲，海鲜拼盘，红薯粉同生菜。仲有一个皮蛋冻豆腐。
首先就叫支蓝妹xd啤酒同鸡煲就最夹！
店家好细心，特意用上保温杯而唔系啤酒杯。因为怕系食嘅途中，鸡煲嘅热气会令到啤酒好快唔冻，用呢种杯就可以冻住饮到尾呢！
先嚟嘅系招牌鸡煲
我地两个人就叫咗半只小麻辣。鸡煲上咗后，会热一阵然后店员就会帮手将鸡煲同铺面嘅芫荽炒匀。鸡煲好足料，香味浓郁，用咗好多花椒八角等配料嚟炒。
鸡件切得较细件，但肉质嫩滑，又吸咗香料嘅味，麻中带点小辣，好过瘾呢！
食过鸡件后，就加上打边炉！海鲜拼盘有海中虾，蚝，花甲同桂花蚌。虾好新鲜，上枱时只只都仲系生嘅，不停咁郁，虾肉爽口弹牙。
花甲好鲜甜，不过有小小沙有小小失色。
桂花蚌非常惊喜呢！口感非常爽口，而且味道鲜甜，肉又够厚身但一啲都唔韧。蚝就正正常常，无咩特别。
另外薯粉吸咗鸡煲嘅汁，亦都十分入味。薯粉本身已经煮过，只要放落锅中加热就好快食得，好方便。
仲有个小食呢！皮蛋冻豆腐。豆腐很滑亦有豆香味，配上半溏沁的皮蛋，口感半溶在口中。酱汁酸酸辣辣的很开胃，十分不错。
店员服务亦很好，经常帮忙加汤换碟等。小妹睇到十点后入座食鸡煲鱼锅有半价，好抵呢！
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