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2017-09-19
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说到韩式快餐，平靓正之选一定非Hungry Korean莫属，听闻这间新开的韩阁是Hungry Korean旗下，当然立刻去试一试。店内面积少少的，只能容纳十张桌子左右，感觉类似韩国的家庭式小餐馆。但不要以为小店的选择不多，除了烤肉外，大部份热门的韩国菜式也有。麻雀虽小，五脏俱全。食物的选择之多，令有选择困难症的我十分头痛。铁板香辣鱿鱼筒比较少见，通常都只有辣炒猪、牛、鸡。铁板上布满杂菜，上面放了一只原条鱿鱼筒，餐厅会提供剪刀让食客自行剪细。鱿鱼很弹牙，味道不算很浓很辣，底下的杂菜因吸收了酱汁反而更辣。芝士岩浆炒饭除了蛋和mozzarella外，还有五花肉。炒饭旁边围绕著蛋浆和芝士。在铁板上把它们拌匀，铁板的热度令饭有微焦，口感香脆。盛饭时芝士还有拉丝的效果，心心眼立刻发射。牛肉杂菜手卷是韩国的Signature饭卷。比起日本的寿司，我更喜欢韩国的饭卷，虽然紫菜不脆，但多一份麻油香。韩国饭卷不是甚么特色美食，不会有惊为天人的味道，这里的也如是，但吃下去有一种家的感觉，可能因用料比较普遍。大部份韩国餐厅对这普通小食索价不菲，实在不感恭维，韩阁价格明显亲民得多，更显小店的人情味。泡菜猪肉芝
铁板香辣鱿鱼筒比较少见，通常都只有辣炒猪、牛、鸡。铁板上布满杂菜，上面放了一只原条鱿鱼筒，餐厅会提供剪刀让食客自行剪细。鱿鱼很弹牙，味道不算很浓很辣，底下的杂菜因吸收了酱汁反而更辣。
芝士岩浆炒饭除了蛋和mozzarella外，还有五花肉。炒饭旁边围绕著蛋浆和芝士。在铁板上把它们拌匀，铁板的热度令饭有微焦，口感香脆。盛饭时芝士还有拉丝的效果，心心眼立刻发射。
牛肉杂菜手卷是韩国的Signature饭卷。比起日本的寿司，我更喜欢韩国的饭卷，虽然紫菜不脆，但多一份麻油香。韩国饭卷不是甚么特色美食，不会有惊为天人的味道，这里的也如是，但吃下去有一种家的感觉，可能因用料比较普遍。大部份韩国餐厅对这普通小食索价不菲，实在不感恭维，韩阁价格明显亲民得多，更显小店的人情味。
泡菜猪肉芝士卷是韩国流行了芝士菜式后才出现的fusion饭卷。因太喜欢吃饭卷，所以也点了这个。这饭卷的味道比前者丰富，泡菜猪肉不是很辣，因有cream cheese在内中和，其实再辣一点也可以。
水梨牛腱水冷面是清热消暑最佳选择。吃了那么多肥腻的食物，吃一个水冷面清一清肠胃，加醋加芥末，酸酸的味道，让整个身体立刻有refreshed的感觉。但我把面剪得有点碎，吃下去口感不太好，实在失策。
牛骨清汤是友人要求点的。本来想要一锅，但点了太多食物，所以最后要小碗size。尝了一口，牛骨的味道很重，还有白萝卜的清甜，不错。
食物种类极多，每天来吃一款的话，吃足一个半月也不会重覆。份量很大份，价格却十分亲民。不知是否已被普遍的韩国餐厅收费洗了脑，看见它这收费，反而担心老板会蚀本，这实在是一间超贴地的韩国餐厅。开张没多久，人流已经非常旺，店外一直都有一堆人在等位或等外卖。为了不阻碍其他人用膳，吃饱后便立刻离开了，有机会会再回来吃它的炸鸡。
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